Cultivo de manzanos Antonovka

Antonovka se conoce desde hace mucho tiempo. Hay copias que ya han cumplido 150 e incluso 200 años. El aroma de esta maravillosa manzana en el siglo pasado se hizo conocido mucho más allá de las fronteras de Rusia, en el que, muy probablemente, esta variedad apareció como resultado de la selección popular. Es popular en Europa y África, donde fue llevado, sufriendo de nostalgia, emigrantes. Dónde y cómo cultivar Antonovka, qué variedades tiene, ayudaremos al jardinero a descubrirlo.

Descripción de la variedad y sus especies populares.

La historia de Antonovka es larga y confusa. En Rusia, Bielorrusia y Ucrania durante el siglo pasado, ha habido más de doscientas variedades, especies y variedades de Antonovka. Estrictamente hablando, esto no es una variedad, sino una variedad, que combina muchas variedades. Por supuesto, la mayoría de estas "variedades" son sinónimos. Incluso en el Registro Estatal, donde Antonovka vulgaris figuraba en 1947, se indican ocho sinónimos de la variedad: Antonovka, Antonovka Kurskaya, Antonovka simple, Antonovka cup, Antonovskaya apple, Wax yellow, Dukhovoe, Krasnoglazovskaya. Por primera vez, Antonovka con este nombre fue descrito en 1848 por N.I. Krasnoglazov. Zonificado en las regiones Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Central Black Earth, Ural, Mid-Volga y East Siberian. Se cultiva en las regiones del norte de Ucrania, en todo Bielorrusia, Europa, Argelia, Túnez y otros países.

Las manzanas Antonovka cultivadas al norte de Bryansk, Orel, Lipetsk, Michurinsk se consideran invierno. Crecido al sur de esta línea, tiene un período de consumo de otoño. La resistencia al invierno es alta. Floreciendo más tarde, el manzano es resistente a las heladas. La variedad es autofértil y, para garantizar la fructificación, se plantan junto a ella el azafrán Pepin, Wellsie, el otoño rayado y el anís. La fertilidad es baja: produce los primeros frutos 7-8 años después de la gemación, y después de 1-2 años ya es posible obtener un cultivo comercializable. La productividad es alta, pero no regular. En jardines industriales, se obtienen de manera estable 200 c / ha, a veces se extraen 500 e incluso más de 1 mil kilogramos de manzanos grandes individuales.

Según el Registro Estatal, Antonovka es golpeado por una costra y mucho por una polilla. VNIISPK, el Instituto de Investigación de Rusia para el Mejoramiento de Cultivos de Frutas, llama a la variedad sin pretensiones y relativamente resistente a las enfermedades, y la prevalencia de marcas medias de costra solo en años de epifitologías severas (la propagación de enfermedades de las plantas en grandes áreas).

El árbol es vigoroso, posee una copa alta esférica y ramas principales elevadas. Con la edad, se distribuyen en las fiestas, bien cubiertas. La fructificación se realiza en tiñas y lanzas ubicadas en madera de cuatro años, y a menudo en madera de dos años. Los árboles crecen durante mucho tiempo, hay ejemplares que han alcanzado los 150-200 años.

Antonovka tiene un árbol alto con una corona esférica y extendida

Las frutas, como con la mayoría de las variedades antiguas, no están alineadas. El peso promedio de una manzana es de 120-150 gramos, el máximo es de 300 gramos. La forma de la fruta es de redonda a ovalada-cónica, a veces cilíndrica con una superficie acanalada o facetada. Un pedúnculo corto y grueso sostiene bien la manzana en el árbol hasta la madurez madura. La piel es brillante, ligeramente aceitosa, fragante, oxidada en las profundidades del embudo. Cuando se quita, el color es amarillo verdoso, luego se vuelve amarillo pajizo. Un bronceado ligeramente rosado o dorado aparece en una superficie insignificante de una manzana. Numerosos puntos subcutáneos grandes de color blanco son claramente visibles.

La carne es ligeramente amarillenta, jugosa, granulada. El sabor es agridulce, excelente. La variedad también es popular debido al fuerte aroma "Antonovskiy" de las manzanas maduras.

El horario habitual de recogida es septiembre. La vida útil es de tres meses. El tratamiento antioxidante le permite extenderlo por un mes. La transportabilidad de la fruta es alta. El propósito es universal. Se utilizan frescos, mermelada, mermeladas, mermeladas, compotas, jugos están hechos de manzanas Antonov. Particularmente popular en la forma empapada.

Manzanas remojadas Antonovka

Debido al alto contenido de pectinas (un polisacárido de origen natural que puede convertir los líquidos en gel), las manzanas de la variedad Antonovka son las únicas materias primas para la preparación de la famosa pastilla Belevskaya, que se produce en la región de Tula desde finales del siglo XIX.

Desde Antonovka haga la famosa pastila Belevsky

Ventajas y desventajas de la variedad.

Las ventajas de Antonovka incluyen:

• Alta adaptabilidad ambiental.
• Resistencia al invierno.
• Productividad
• Gran sabor y aroma de la fruta.
• El alto contenido de pectina, que hace que la variedad sea indispensable en la producción de pastilla, mermelada.
• Buena transportabilidad de la fruta.
• Tolerancia a la sequía.

Las desventajas de la variedad:

• Insuficiente vida útil de las manzanas, especialmente en las zonas del sur.
• La frecuencia de fructificación.
• Exposición a la enfermedad de la costra y daño a la polilla.

Video: revisión del manzano Antonovka en los suburbios

Antonovka es blanco

Este manzano no ha encontrado una distribución amplia y ahora solo se puede encontrar en jardines antiguos individuales. Tiene grandes (150 gramos), espectaculares frutas blancas. Su sabor es más ácido que el de Antonovka vulgaris, el aroma es menos pronunciado. Recogido a finales de agosto y principios de septiembre. No se almacenan por mucho tiempo, tomadas temprano, hasta noviembre, tomadas tarde, se vierten en un árbol y no están sujetas a almacenamiento. VNIISPK también observa una menor resistencia invernal de la variedad, una mayor susceptibilidad a la costra y la pudrición de la fruta.

En el pueblo con el nombre romántico Lipovaya Dolina, ubicado en el norte de Ucrania (región de Sumy), en un área de recreación pública, varios viejos manzanos crecen a lo largo del callejón. Incluyendo alrededor de 10-20 piezas de variedad blanca Antonovka. Son bastante viejos, tienen entre 40 y 50 años. Al visitar a familiares en agosto, mi esposa y yo siempre disfrutamos de las fragantes y jugosas frutas de estos manzanos. Es una pena ver cómo desaparecen desmoronándose. Hay muchas manzanas y nadie las recoge. El sabor de estas manzanas es algo más ácido que el Antonovka habitual, pero esto es exactamente lo que nos gusta. Lo que es interesante: nunca hemos visto árboles afectados por la costra, y tampoco se nos encontraron manzanas con gusanos. Sin embargo, nadie los procesa y crecen solos. Es cierto que en el otoño, los residentes organizan subbotniks, recogen las hojas caídas, cortan ramas secas, blanquean troncos, cavan círculos de tallo.

Antonovka blanco Una antigua variedad de selección popular Otoño. En muchos sentidos, se parece al Antonovka ordinario, pero los árboles y todos los órganos del blanco Antonovka se ven más poderosos. Es un diploide y se cruza bien con Antonovka vulgaris, lo que refuta la opinión de que la variedad pertenece a clones de Antonovka vulgaris. Quizás esta sea su semilla. La resistencia al invierno y la resistencia a la costra de los frutos y las hojas son más bajas que las de Antonovka vulgaris. La productividad es alta. Árboles de crecimiento fuerte con una poderosa copa ancha y redonda, densidad media. Los brotes y las ramas son gruesas. Los frutos del blanco Antonovka son más grandes (peso promedio 150 g), ampliamente cónicos, más nervados, muy jóvenes, ovalados, altos en árboles jóvenes. La piel del feto es delgada, densa, lisa, brillante. El color principal es verdoso, con plena madurez casi blanca. El integumentario: en forma de un rubor rosa claro en el lado soleado o ausente.

Las manzanas de Antonovka White son bastante grandes

La pulpa del feto es blanca, áspera, jugosa, de sabor agrio, con una ligera especia. La calidad del sabor de las frutas es inferior a la de Antonovka ordinaria. Los frutos del blanco Antonovka maduran un poco antes que los de Antonovka ordinario, la madurez removible ocurre en los primeros diez días de septiembre. Se caracterizan por una mayor diversidad de frutas, se almacenan menos. Con una recolección temprana hasta noviembre, con un poco de retraso, comienzan a verterse en el árbol y no son aptos para el almacenamiento. El sabor no es tan picante. Lo más probable, frutas para el procesamiento.

Otoño moscú

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Postre Antonovka

La variedad fue obtenida por S.I. Isaev, un famoso criador ruso, estudiante de I.V. Michurin, cruzando Antonovka vulgaris y Saffron Pepin. El resultado es un árbol de tamaño mediano con una copa redondeada. La fertilidad es alta, en el tercer año después de la siembra. Crece en Rusia Central y en el norte de Ucrania. En los Urales, Siberia y el Lejano Oriente, se cultivan en portainjertos enanos y semienanos resistentes a las heladas en forma de tallo bajo y lutita. Productividad de 40 a 120 kilogramos por árbol. Las manzanas con un peso promedio de 200 gramos tienen un color verde claro con un tinte crema y un rubor rojizo. Mienten hasta finales de marzo. El sabor es ligeramente más dulce que el de Antonovka ordinario.

Las manzanas de postre Antonovka tienen un ligero rubor rojizo

Postre Antonovka. Es superior en sabor a otros Antonovka, pero inferior a ellos en rendimiento. Las últimas dos temporadas comienzan a decepcionarse:

1. Aún así, la costra está asombrada. Este año también se vio afectado por la pudrición de la fruta. 2. No soporta el período de almacenamiento establecido hasta marzo - abril. Un gran porcentaje de frutas pierde su condición en enero. Llego a la conclusión de que la variedad es de fines de otoño.

Otoño moscú

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Oro Antonovka

No se pudo encontrar información sobre el origen de esta variedad y su autor. Solo hay descripciones en la web que se repiten muchas veces, como una copia al carbón, lo cual es dudoso. El vivero Egorievsky (región de Moscú) ofrece a la venta las plántulas de oro Antonovka. Confiamos en su información:

• Árbol resistente a la costra, que da fruto durante 5-6 años después de la siembra.
• La productividad es de 250 kilogramos de un árbol.
• La masa de manzana es de 250 gramos.
• El color es dorado.
• La pulpa es jugosa, aromática.
• El sabor es agradable, agridulce.
• La maduración es a finales de agosto.
• La vida útil es de siete días.
  

  Foto de una manzana dorada Antonovka del sitio de la guardería Egorievsky

Plantar manzanos Antonovka en primavera

Antonovka se planta a principios de la primavera con plántulas de uno o dos años, que se adquieren de antemano, preferiblemente en el otoño. Hasta la primavera, se almacena en el sótano a una temperatura de 0- + 5 ° C o se excava en el suelo. En el otoño, también preparan un pozo de aterrizaje.

Dónde plantar un manzano Antonovka en el sitio

Dado que la copa del árbol tiene un diámetro grande, la distancia entre las plantas adyacentes se deja al menos 4-5 metros con pasillos de 5-6 metros. Si las plántulas se adquieren en portainjertos de mediana altura, semienanos o enanos, entonces estas distancias se reducen proporcionalmente de acuerdo con las características de una planta en particular. A Antonovka no le gusta el suelo anegado y la colocación cercana del agua subterránea. Lo mejor es elegir una parcela en una pequeña pendiente sur (hasta 10-15 °), protegida de los vientos fríos y las corrientes de aire del norte por densos árboles altos, la pared del edificio, una valla. Al mismo tiempo, el manzano debe estar bien iluminado por el sol, su corona debe estar ventilada.

Cómo preparar un hoyo para plantar Apple Tree Antonovka

Las raíces de Antonovka necesitan una estructura de suelo suelta y drenada. Preferiblemente franco, franco arenoso o chernozem. Debe tenerse en cuenta que las raíces de Antonovka están especialmente densamente ubicadas a una profundidad de 0.5-0.7 metros y un diámetro de 1.0-1.2 metros. Fuera de estos tamaños, las raíces son más raras. Por lo tanto, el tamaño del pozo de desembarco no debe ser inferior al indicado, pero en suelos pobres, por ejemplo, arenosos, rocosos, el volumen del pozo aumenta significativamente.

Al preparar el pozo de aterrizaje, la capa superior del suelo fértil se deja de lado para su uso posterior.

Para llenar los hoyos será necesario en cantidades iguales:

• chernozem;
• humus o compost;
• turba
• arena (excepto suelos arenosos y rocosos).

Se agregan 30 gramos de superfosfato y 200-300 gramos de cenizas de madera a cada cubo de dicha mezcla. Lleno hasta la parte superior, el pozo está cubierto hasta la primavera con material impermeable (película, material para techos, etc.).

Instrucciones paso a paso para plantar un manzano

A principios de la primavera, cuando la naturaleza aún no se ha despertado, pero los brotes están casi listos para hincharse y la tierra se calentó a + 5-10 ° C, comienzan a plantar:

1. La plántula se toma del lugar de almacenamiento y sus raíces en agua se remojan durante 2-4 horas.
2. Mientras tanto, se abre un agujero y se retira una parte del suelo para que las raíces de la plántula encajen libremente en el agujero formado.
3. En el fondo del hoyo, se forma un pequeño montículo de tierra y, un poco lejos del centro, se introduce una clavija de madera de 0.7-1.2 metros de altura. Para mayor confiabilidad, puede conducir dos clavijas en lados opuestos del centro del pozo.
4. Sacadas del agua, las raíces de las plántulas se rocían con polvo de Kornevin.
5. Baje la planta en el hoyo, colocando el cuello de la raíz en la parte superior de la loma y extendiendo las raíces a lo largo de las laderas.
   

   Baje la planta en el hoyo, colocando el cuello de la raíz en la parte superior de la loma y extendiendo las raíces a lo largo de las laderas

6. Llenan el hoyo con tierra extraída, compactando capa por capa. Al mismo tiempo, asegúrese de que el collar de raíz permanezca al nivel del suelo.
7. Ate el tronco de la planta a las clavijas con materiales elásticos.
   

   Ate el tronco de la planta a las clavijas con materiales elásticos.

8. Se forma un círculo de tronco y el árbol se riega abundantemente con agua.
9. Corte el vértice a una distancia de 0.8-1.2 metros del suelo y acorte las ramas en un 20-30%.
10. Después de 2-3 días, el suelo se afloja y se cubre con una capa de mantillo de 10-15 centímetros de espesor.

Características del cultivo y sutilezas del cuidado.

Como se señaló, Antonovka es un manzano sin pretensiones. Cuidarlo es simple, y sus características se asocian principalmente no con la variedad, sino con el stock en el que se cultiva un árbol en particular.

Riego y alimentación.

El riego es importante en los primeros años después de la siembra. Hasta 4-5 años, necesitarán al menos 8-10 por temporada. En el futuro, su número se reduce gradualmente, en la edad adulta es bastante posible hacerlo con tres o cuatro. En años lluviosos, lo hacen sin regar en absoluto. No puede regar el manzano 2-3 semanas antes de la cosecha.

3-4 años después de la siembra, los fertilizantes deben aplicarse anualmente.

Tabla: fertilizar el manzano Antonovka

Modelado y otros recortes

Es importante formar la corona del árbol en los primeros años de su vida. Hay muchas formas de formar la copa de los árboles frutales. Para el árbol Antonovka tradicionalmente alto, por regla general, se usa una forma de corona de nivel escaso, tratando de frenar su crecimiento a un nivel de 4-5 metros.

En el caso de los manzanos en crecimiento en portainjertos de tamaño mediano o enano, puede ser apropiada una forma de copa o en forma de palmera (cuando se cultiva en enrejados, a lo largo de cercas y paredes de edificios).

Además de dar forma, también se usa el ajuste regulatorio. Su propósito es adelgazar una corona gruesa, para garantizar la penetración en la luz solar y el aire fresco. Para hacer esto, corte las ramas que crecen dentro de la corona y hacia arriba (arriba), intersectando. Estas podas se llevan a cabo a principios de la primavera antes del inicio del flujo de savia.

Y también todos los años en otoño, la poda sanitaria debe llevarse a cabo eliminando ramas secas, dañadas, enfermas.

Galería de fotos: métodos de formación del manzano

Enfermedades y plagas

Como ya hemos notado en la descripción, no hay consenso sobre la susceptibilidad de la enfermedad a Antonovka o su inmunidad.Probablemente, mucho depende de la región de cultivo y su suelo inherente y las condiciones climáticas. En áreas con veranos húmedos y fríos, la costra puede hacer mucho daño a Antonovka, y en áreas con inviernos cálidos, es común el mildiu polvoriento. En cualquier caso, vale la pena prestar especial atención al mantenimiento sanitario y preventivo oportuno y regular.

Prevención

En estos trabajos, el jardinero no verá nada nuevo por sí mismo: enfatizamos solo una vez más su importancia y la enumeramos brevemente.

• Recolección y destrucción de hojas caídas en otoño.
• Profunda excavación del suelo de los círculos cercanos al tronco antes del inicio de las heladas.
• Cal encalada de troncos y ramas esqueléticas.
• Procesamiento con una solución al 3% de sulfato de cobre de la corona y el suelo a finales de otoño y / o principios de primavera.
• Tratamiento con pesticidas potentes (DNOC, Nitrafen) a principios de la primavera antes del inicio del flujo de la savia.
• Instalación de cinturones de caza.
• Tratamiento preventivo con insecticidas destinados a combatir la polilla y otros insectos. La primera se lleva a cabo antes de la floración, la segunda, después de la floración y otra diez días después de la segunda. Preparados aplicados Decis, Fufanon, Spark y otros.
• Tratamientos preventivos con fungicidas sistémicos para la prevención de costras, mildiu y otras enfermedades fúngicas. Aplica Chorus (antes de la floración), Scor, Strobes, Fitosporin y otros.

Enfermedades mayores

Como ya se mencionó, las principales enfermedades de Antonovka son los hongos.

Costra

Su agente causal hiberna en las hojas caídas. Con el inicio de la primavera, las esporas del viento se elevan hacia la corona y, gracias a la membrana mucosa, se adhieren a la parte inferior de las hojas jóvenes. Una temperatura del aire en el rango de 18-20 ° C es la más favorable para la germinación de esporas de hongos. Después de 2-3 semanas, aparecen manchas claras de olivo en las hojas, que crecen en verano y se vuelven marrones. El interior de las manchas se seca y se agrieta. En este momento, la costra comienza a golpear la fruta. También aparecen manchas en ellos, que luego se vuelven necróticas, y aparecen grietas. Hay años en que la lesión de la costra alcanza el 100%. El tratamiento de la enfermedad debe iniciarse tan pronto como se detecten sus primeros signos. La preparación efectiva de Strobi hace frente rápidamente a la costra y también previene su propagación, ya que bloquea las esporas del hongo.

Manchas marrón-oliva: el primer signo de costra

Moho polvoriento

Es menos probable que esta enfermedad afecte a Antonovka. Por lo general, esto sucede después de un invierno cálido, ya que las esporas de moho polvoriento mueren en heladas por debajo de -20 ° C. Hibernan en brotes de crecimiento, donde caen en verano a través de los pecíolos de las hojas. En primavera, las esporas germinan y cubren las hojas jóvenes y los extremos de los brotes verdes con una capa de polvo blanco. Los ovarios y las frutas también se ven afectados por esta enfermedad si los fungicidas no se rocían de manera oportuna. Los medicamentos utilizados son los mismos que para la costra.

El mildiu polvoriento infecta los manzanos en primavera

Plagas probables

El mayor daño y la derrota frecuente a Antonovka es causado por la polilla de la manzana. Esta es una mariposa nocturna indescriptible pequeña (2-3 cm) de color marrón pálido. Vuela en la primavera durante un mes y medio y 7-10 días después de la floración pone huevos en el lado superior de las hojas, siempre que no llueva y haya viento fuerte, y la temperatura del aire no sea inferior a +16 ° C. Después de eso, las orugas de color rosa claro con una cabeza marrón de hasta 18 milímetros de largo se arrastran desde los huevos, que inmediatamente suben al ovario y las frutas, donde se alimentan de semillas jóvenes. Las medidas preventivas, el tratamiento oportuno con insecticidas pueden prevenir la invasión de la plaga. Otras posibles plagas incluyen flores de manzana, pulgones, insectos escamosos y algunos otros. Pero, dado que rara vez atacan a Antonovka, las medidas preventivas habituales son suficientes para hacerles frente. No hay necesidad de detenerse en este tema.

El mayor daño y la derrota frecuente a Antonovka es causado por la polilla de la manzana.

Evaluaciones de calificaciones

Antonovka no se puede confundir con ninguna otra variedad, tiene un sabor único "Antonovskiy" que tiene un gran sabor, que solo se intensifica durante el almacenamiento. Puede ser almacenado hasta marzo. Antonovka se consume principalmente fresco y hacemos compotas. También me gustan los malvaviscos, pero en general guardo silencio sobre el Antonovka empapado ...

Igor 1988, Saratov

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Estaba muy contento con la mermelada (como rodajas de gelatina). En nuestro pueblo, la casa se derrumbó, pero el jardín envejecido permaneció. Hay dos árboles Antonovka y dos diferentes, en uno las manzanas son más grandes que el otro y más amarillas. Quiero plantar un par de árboles para mí, pero este año no funcionó con portainjertos ... no hay que arreglar nada en el futuro, de lo contrario, los "borrachos locales" pueden cortar un jardín para obtener leña ... Es una pena perderlo. Lo único negativo es que no está almacenado. En general, no habría precio para la variedad.

RuS_CN, Chernihiv

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Los jardineros dicen que sin Antonovka el jardín no es un jardín. Al menos uno de sus árboles debe estar en cualquier jardín. Tengo tres tipos de Antonovka en mi jardín. Un árbol - Antonovka vulgaris, otro - Antonovka White Autumn y el tercero, - Antonovka's Daughter (Snowball). Sobre Antonovka ordinario aquí se han dicho muchas cosas correctamente, no comenzaré a repetirme. Antonovka White Autumn realmente me queda bien antes del Ordinario, pero no es tan blanco como lo vi en el Centro de exposiciones de toda Rusia, en la exposición de la guardería Korochansky, en la exposición Golden Autumn, y no es tan dulce. Allí, mi atención fue atraída por manzanas de color blanco, como de alabastro. Pregunté, qué tipo de variedad, y me respondieron: Antonovka Yarovaya. Resultó que ellos mismos llamaron a este clon que encontraron en el antiguo jardín Korochansky y lo propagaron. Las manzanas tenían un sabor excepcional, mucho más dulce que el Antonovka Ordinary, con el mismo aroma fuerte. Les compré un par de plántulas en un portainjerto enano. Los árboles dan frutos y las manzanas realmente vienen antes, pero no son tan dulces ni blancos en absoluto. Exteriormente no difieren de Antonovka ordinario. Aquí están en la foto de arriba.

Manzana, Belgorod

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Antonovka es ideal para jugo. Brix es un 12% estable (el mayor fue del 13% a principios de septiembre en Bielorrusia, esta es la tasa más alta para las manzanas en Bielorrusia). No hay exceso de ácido, el jugo en sí es muy dulce. Trabajé como tecnólogo en el taller de producción de jugo, así que sé de lo que estoy hablando.

Doctor-KKZ, Bielorrusia

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Antonovka es una buena variedad cuando madura. Pero más a menudo se desmorona sin madurar. Solo en 2014 en la región de Moscú tuve la tercera cosecha en 5 años. Maduró perfectamente, de modo que las frutas se volvieron rosadas a los lados, llenas de amarillo. Lamentablemente, la fecha de recogida es a mediados de septiembre y la vida útil es hasta principios de noviembre. Período de consumo: mes - uno y medio. De nuestro manzano obtuvimos entre quince y veinte cubos. Una familia de cinco comió dos o tres cubos. Conclusión: comparta manzanas con sus vecinos, trate a todos, no se preocupe. Todavía buena mermelada de manzana de Antonovka resulta como gelatina.

Eugenes, región de Moscú

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Quiero rehabilitar Antonovka Belaya. El año pasado fue la primera fructificación, y las manzanas no fueron tan dulces como se esperaba, sobre lo que escribí aquí. Este año la cosecha fue mayor, y las manzanas eran extremadamente sabrosas y dulces. ¡Imagina a Antonovka con su aroma, pero el doble de dulce que de costumbre! Estuvimos encantados con estas manzanas. De la misma manera, la hija de Antonovka o Snowball se mostró este año. Manzanas dulces y aromáticas. Tienen un aroma clásico de Antonovka mezclado con otro aroma peculiar de caramelo, que le da un aroma muy interesante y agradable. Me alegro de haber perdido mi tiempo y energía en el cuidado de estas dos variedades. Tanto Antonovka Belaya como la hija de Antonovka resultaron ser variedades hermosas y muy sabrosas.

Manzana, Belgorod

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Mensaje de Anatoly Zhomov. Antonovka tiene muchas variedades. En solo un distrito de la región de Oriol, se encontraron más de 200 variedades de selección popular de Antonovka.

Tienes razon En mi jardín, crecen Antonovka y Antonovka-Kamenichka. En Antonovka inmadura hay mucha pectina. Por lo tanto, el atasco resulta ser de alta calidad. Al hornear pasteles, no se desenfoca. El jugo de Antonovka Kamenichki es muy bueno. Combina armoniosamente azúcar y ácido. Los invitados a menudo preguntan cuánto azúcar agregamos al jugo.

Amante de la vid, región de Oriol

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Antonovka es una manzana que no reemplazará a ninguna variedad moderna. El magnífico sabor y aroma, familiar desde la infancia, se superponen significativamente a las variedades presentes en los inconvenientes no demasiado significativos. Definitivamente vale la pena cultivar este manzano en el sitio, si hay condiciones favorables para esto.