Que la miel de acacia es útil: propiedades médicas y contraindicaciones

Miel - El producto más valioso, que es familiar para casi todos. Todo el mundo sabe que es útil, pero sus propiedades útiles no son conocidas por muchos y qué resultados positivos se pueden lograr al usar miel de acacia.

Breve descripción de la miel de acacia

De acuerdo con los apicultores profesionales, la miel de acacia puede ser amarilla y blanquecina, en la naturaleza hay miel de acacia amarilla y blanca (robynia). Las características útiles que no difieren, pero para probar la miel blanca es más delgada. Las características externas de la miel de acacia: transparente, ligera, con una ligera acidez y un sutil aroma floral. Prácticamente no cristaliza: la variedad más larga (casi un año) permanece líquida. Sin embargo, después de la cristalización se vuelve de color blanco lechoso. La miel de acacia tiene un retrogusto envolvente, ligero y agradable con un toque de vainilla.

Miel de acacia: calorías, vitaminas, minerales

La miel de acacia contiene no solo vitaminas del grupo A, B, E, H, K, sino también muchos elementos útiles:

• ácido ascórbico, nicotínico, fólico, pantoténico;
• fructosa (42%);
• glucosa;
• fitohormonas;
• ácidos de tipo orgánico;
• flavonoides;
• compuestos de nitrógeno;
• mono y polisacáridos;
• Potasio, hierro, calcio, zinc, fósforo y otros minerales;
• cobre, cromo, aluminio, manganeso, boro, litio, níquel, titanio, silicio.

Además, la miel de acacia no contiene grasas, aunque no es muy baja en calorías (64 kcal en una cucharada de miel).

100 g de producto contienen:

• proteínas - 0,7 g;
• carbohidratos - 81.8 g;
• fibras alimenticias - 0.2 g;
• celulosa - 0,3 g;
• agua - 17 g.

Cómo verificar la calidad y la naturalidad de la miel de acacia

Se usan diferentes parámetros para clasificar la miel. En primer lugar, todos los tipos de miel se dividen en naturales y artificiales.El producto natural se distingue por su color, la presencia de burbujas de aire, polen y otros componentes. Pero el sabor de la miel natural depende de las condiciones naturales, el contenido de las colmenas, etc.

En forma de miel natural puede ser:

1. Celular: la llamada miel cruda. Se considera que es el más puro. Además, la cera en su composición se puede comer.
2. Raw Además de la cera, puede incluir polen y otros subproductos.
3. Líquido Miel filtrada El pegado a menudo se usa para reducir la probabilidad de cristalización.
4. Seco, en forma de gránulos, copos o polvo. Es muy raro y a menudo contiene aditivos especiales.
5. Kuskovoi. Como regla general, es miel líquida con trozos de panal.
6. Cristalizado - sustancia densa confitada.

Además, la miel se distingue monoflorous - cuando la producción utiliza no menos del 51% del néctar de la planta principal. Si la miel se cosecha de diferentes tipos de panales, se llama polyflora. Desafortunadamente, al elegir la miel de acacia, es muy simple cometer un error: no se cristaliza durante mucho tiempo en forma fresca, que es lo que utilizan los comerciantes inescrupulosos, añadiendo elementos extraños (miel, almidón, etc.) a la miel.Y, sin embargo, la miel de acacia natural se puede comprar si sabes cómo probarla.

Entonces, un producto natural de una falsificación ayudará a distinguir:

1. Color La miel de acacia fresca debe ser amarilla o blanquecina, sin exceso de turbidez y sedimentos.
2. Aroma. Este producto tiene un olor ligero pero no penetrante, y un postgusto largo no da un poco de amargura. La falsificación no huele nada y sabe a agua dulce.
3. Textura La miel natural tiene una consistencia delicada. Cuando se frota rápidamente se absorbe en la piel. En la falsificación, la textura es dura, si se frota entre los dedos, la miel se convierte en grumos.
4. Viscosidad Puedes poner la varita en miel y sacarla. Si la miel es natural, seguirá la varita, y cuando el hilo se rompe, cae a la superficie, forma una diapositiva, que finalmente se alinea. La miel falsa se escurrirá o goteará de un palo.
5. Yodo. Si se agrega harina o almidón a la miel, el producto se vuelve azul cuando se agrega el halógeno. Puede usar amoníaco en lugar de yodo. Si el producto tiene almidón, una solución de miel con agua se pondrá blanca y un sedimento marrón aparecerá en la parte inferior.
6. Vinagre Ayudará a reconocer la presencia de tiza en el producto.Una pequeña adición de vinagre causará silbido. Para determinar la madurez de la miel en ella, baje la cuchara y comience a girarla. Si la miel es inmadura, se drenará de la cuchara, mientras que la madura se enrollará como una cinta.

Almacenamiento adecuado de la miel de acacia

Para que la miel de acacia conserve sus propiedades curativas, debe almacenarse en completa oscuridad. El mejor contenedor para el almacenamiento es un recipiente de vidrio con una tapa hermética. La miel no cerrada cambia completamente su peso específico y contenido de agua. Al almacenar la miel en un recipiente abierto en un lugar seco, el agua que contiene disminuirá en un 13-15% y el peso disminuirá en un 4-5%. En una habitación húmeda, la miel abierta, por el contrario, absorbe la humedad. Por lo tanto, con un contenido de humedad del 60%, la miel madura puede volverse acuosa y, como regla general, agriarse. En una habitación seca, la miel puede almacenarse a cualquier temperatura, pero en una habitación con alta humedad, la temperatura no debe ser superior a +10 ° C. Al almacenaje es necesario tomar en consideración y tal propiedad de la miel, como la absorción de los olores, por eso los lugares para el almacenaje deben ser puros. Especialmente se debe evitar a los vecinos como el repollo, las verduras, el arenque, el queroseno.

El contenedor ideal para almacenar miel - de madera (mejor - lima). Al mismo tiempo, es necesario tener en cuenta que los árboles coníferos dotan al producto de un aroma resinoso, el álamo hace que sea amargo, y el roble causará un cambio de color. En condiciones adecuadas, la miel puede almacenarse durante un año; después de eso, pierde parcialmente sus propiedades curativas.

Propiedades terapéuticas y útiles de la miel de acacia

El uso activo de la miel se basa en sus propiedades únicas. Muchas personas usaron este producto en medicina no tradicional. Hoy en día, las propiedades curativas de la miel de acacia comenzaron a estudiarse más profundamente y con razón lo pusieron a la par de las medicinas naturales más activas.

Hay una serie de razones por las cuales la miel de acacia debe estar presente en el hogar de todos:

• gracias a una composición única, la miel es el agente antibacteriano, antiviral y antifúngico más poderoso;
• el alto contenido de hierro afecta positivamente la salud de las personas con anemia.Aumenta la hemoglobina, mejora la calidad de la sangre, fortalece los vasos sanguíneos y reduce la presión arterial;
• la miel en el sistema respiratorio funciona favorablemente y se recomienda para el tratamiento de casi todas las enfermedades asociadas con los órganos respiratorios (puede usarse como inhalación y por dentro);
• la fructosa le permite usar la miel de acacia en la diabetes mellitus;
• los microelementos promueven la digestión, ayudan en la restauración del estómago (en el tratamiento de las úlceras);
• gracias al alto contenido de calcio, la miel mejora la condición de las uñas y los dientes;
• ayuda a curar cataratas, glaucoma, conjuntivitis;
• ayuda con eczema, neurodermatitis, úlceras, heridas y otras dolencias de la piel;
• usar miel y como afrodisíaco: aumenta la actividad de los espermatozoides;
• fortalece el músculo del corazón, limpia los conductos biliares y el hígado;
• fortalece el sistema inmune y nervioso - normaliza el sueño, elimina la sobreexcitación y favorece la recuperación de energía.

Y esta no es toda la lista de características positivas. En la medicina popular, creen que es mejor usar la medicina natural, y en la práctica prueban qué más es útil para la miel de acacia.

Un adulto puede comer 100-150 gramos por día, rompiendo este estándar en varias recepciones. Para una mejor digestión, este producto debe tomarse antes de las comidas (1.5-2 horas) o 3 horas después de comer. Se recomienda tomar miel con agua tibia, té o leche.

Aplicación de miel de acacia en medicina popular

Acacia de miel: la única dulzura que se usa en dietas para bajar de peso. Sin lugar a dudas, se beneficia como aditivos en productos de leche agria. También puede usarlo en varias ensaladas, agregar a los pudines y gachas. Sin embargo, hay una restricción: no más de 2 horas de cucharas por día.

Con dolencias del sistema respiratorio

Las propiedades calmantes y antiinflamatorias de la miel de acacia ayudarán a aliviar la tos. Después de entrar en el cuerpo, la miel actúa como un dextrometorfano (sustancia activa en los medicamentos para la tos). Además, esta dulce medicina "envuelve" la garganta con una película protectora, evitando así la irritación.

A los niños que a menudo se enferman se les recomienda comer una pequeña porción de miel diariamente. El momento óptimo para tomar una poción dulce es antes de acostarse, durante media hora. Con angina de pecho y estomatitis, agua con miel enjuague (con la mayor frecuencia posible) la garganta y la boca, de esta forma elimine la microflora patógena. Se puede agregar una infusión de manzanilla o refresco a la solución. Si agrega leche y grasa de tejón en lugar de agua, puede llevarlo adentro para tratar la bronquitis.

La tos, la bronquitis y la neumonía se pueden tomar tres veces al día, un expectorante a base de miel. 600 g de miel mezclada con hojas trituradas de aloe (vidrio). Agregue a esta mezcla infusión de flores de tilo, hojas de abedul y 100 g de aceite de oliva.

Beneficios de la miel de acacia para los ojos

Una amplia aplicación se encuentra para la miel de acacia para el tratamiento de enfermedades oculares. Con la conjuntivitis, 25 g de miel se disuelven en 200 ml de agua hervida y se lavan (gotean) con esta solución para los ojos: la inflamación se elimina bien. El procedimiento se realiza por la mañana y por la noche no más de 30 días. Puedes usar lociones de miel para la inflamación de los ojos.

Con hipertensión

A mayor presión, mezcle un vaso de miel de acacia con un vaso de jugo de limón, un vaso de jugo de remolacha y el jugo de un limón. Tome este medicamento por un mes antes de las comidas. Es posible reducir la presión sanguínea con regularidad demorar 1-2 horas.cucharas - la presión en este caso disminuirá gradualmente.

Cómo se usa la miel de acacia en cosmetología

Dado que la miel es una excelente crema hidratante, se puede utilizar como un componente adicional para champús, bálsamos y acondicionadores. Y las propiedades antimicrobianas lo convierten en el ingrediente principal de los productos cosméticos. Además, el néctar (no en vano se consideraba una bebida de los dioses) es un ingrediente rejuvenecedor popular.

Las siguientes máscaras de honey son efectivas:

1. Para el cabello ½ taza de miel y ¼ de taza de aceite de oliva mezclado. Aplicar en pequeñas porciones por toda la longitud del cabello durante 30 minutos. Se lava con agua tibia y champú.
2. De la caspa Antes del lavado, se aplica una solución al 10% de miel en el cuero cabelludo durante 3 horas. Repita por 2 semanas. Puede usar este compuesto para dermatitis y enfermedades fúngicas.
3. Para el cuerpo 5 cucharadas cucharas de miel de acacia, 2 cdas. Cucharas de aceite rosa y 2 tazas de aceite de almendras mezcladas. Aplicar sobre la piel seca con movimientos de masaje.
4. Por la cara 3 cucharaditas de miel, 1 cucharadita de aceite de oliva, 3 cucharadas.Cucharas de polvo de almendras mezcladas en un recipiente no metálico. Frote en la piel de la cara con movimientos ligeros (de acuerdo con el principio de restregado) y enjuague con agua tibia.
5. Lavado. En un litro de agua, diluya una cucharadita de miel y enjuague esta cara con agua. Tal solución le dará a la piel nutrición adicional, mejorará el color y aliviará la irritación y la inflamación.
6. En cosmetología, los productos de abejas y la miel se usan para compresas. Para deshacerse de forúnculos, úlceras y forúnculos, se aplica un paño humedecido con solución de miel (1 cucharada de miel por taza de decocción de flores de tilo) durante 20 minutos.
7. Máscara rejuvenecedora La miel de acacia se mezcla hasta homogeneidad con aceite de oliva y se aplica a la piel. En lugar de aceite para piel grasa, la miel se debe mezclar con la proteína del huevo y para la piel normal, con una papilla de plátano. Enmascare durante 20 minutos y enjuague con agua tibia (para que no quede pegajosidad). Es deseable tonificar la piel con una solución de caléndula o manzanilla.

Aplicación de miel de acacia en dermatología

Las propiedades desinfectantes y antiinflamatorias permiten el uso de la miel de acacia para el tratamiento de enfermedades de la piel. Con neurodermatitis, eccema e incluso psoriasis, use lociones de solución de miel y ungüento sobre esta base.

Contraindicaciones y posible daño de la miel de acacia

A pesar de que la miel de acacia aporta beneficios innegables, puede causar daños. Por ejemplo, se recomienda enfáticamente que la miel no tome reacciones alérgicas a los productos de las abejas, ya que puede causar secreción nasal, urticaria, descamación, picazón y frustración.

Además, toma miel cuidadosamente cuando:

• obesidad;
• diatesis;
• diabetes mellitus;
• varias enfermedades pulmonares;
• miocarditis aguda;
• insuficiencia cardíaca obvia;
• pancreatitis;
• gastritis aguda.

Por cierto, la miel no solo está disponible para las mujeres embarazadas, sino que también es necesaria (aunque en cantidades limitadas): las propiedades beneficiosas tienen un efecto positivo no solo en la salud de la madre, sino también en el cuerpo del futuro bebé. 1-2 cucharaditas de miel de acacia por día protegerán contra saltos hormonales, garrapatas e irritaciones características del embarazo. Además, este medicamento dulce evitará la anemia y proporcionará al cuerpo vitaminas y elementos importantes. Pero en el período de lactancia, los médicos recomiendan abstenerse de usar miel.

Al elegir la miel de acacia adecuada, obtendrás un montón de sustancias medicinales que se pueden usar para la salud y la belleza.

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