Las mandarinas para abrir son frutas cítricas, que, en comparación con las naranjas, tienen muchas más variaciones en aspectos como el tamaño y el color de la fruta, la dificultad de pelar, el sabor y el aroma, la temporada de maduración. Los criadores deben cumplir con los requisitos de los consumidores exigentes de esta fruta. Están interesados en qué tipo de dulzor y aroma son altos, así como en mandarinas que se pelan fácilmente y completamente picadas.
- Variedad Fairchild
- Variedad de miel (anteriormente conocida como Murcott)
- Variedad Sunburst
- Variedad Robinson
- Tipo de Fallglo
- Tipo de Dancy
- Sort Clementine
- Grado Tangelo
- Grado Minneola
- Grano mandarina
- Una especie de templo
- Sort Osceola
Variedad Fairchild
Esta variedad es una planta híbrida derivada de las variedades Clementine y Orlando Tangelo. El cruce fue realizado en 1964 por el Dr. Joe Furr en los Estados Unidos. Esta variedad es ideal para las áreas desérticas de California y Arizona, donde comenzó a crecer. Las frutas maduran de noviembre a enero.
El mandarín de Fairchild tiene numerosas ramas extendidas con follaje denso, casi sin espinas.Para una mejor fructificación de la fruta, es necesaria una polinización artificial adicional. Las frutas de tamaño mediano, ligeramente aplanadas, tienen una cáscara de naranja oscura medianamente delgada. Las frutas de este tipo no se limpian fácilmente, contienen muchas semillas, pero el sabor es bastante jugoso, dulce y fragante. La superficie de mandarina tiene una textura suave. El peso de un feto en promedio es de aproximadamente 100 g. La acidez de la variedad es 0.7% y la jugosidad es de aproximadamente 40%.
Variedad de miel (anteriormente conocida como Murcott)
La variedad Murcott es un híbrido de naranja y mandarina. Fue cultivado desde 1916 en los Estados Unidos. El nombre de Charles Murcot Smith. Se cultiva ampliamente en Florida y madura entre enero y marzo. Los árboles de tamaño mediano, crecen verticalmente hacia arriba, pero tienen ramas curvas, ya que los frutos se colocan en sus extremos. El tamaño de las hojas es pequeño, con forma de lanza, puntiagudo. La variedad es muy productiva. El árbol mandarín puede morir debido a la abundancia de frutas, lo que conduce a su agotamiento de carbohidratos. Las frutas son de tamaño mediano, tienen una cáscara delgada de color amarillo anaranjado, que no es muy fácil de quitar. La fruta se divide en 11-12 lóbulos unidos de forma moderada. La pulpa es anaranjada, tierna, muy jugosa, con algunas semillas pequeñas.Los árboles son propensos a enfermedades de sarna cítrica y hongo Alternaria y son muy sensibles de todo tipo al frío.
Variedad Sunburst
Esta variedad fue criada en Florida en 1979. Se obtuvo cruzando las variedades de Robinson y Osceola. El período de cosecha es de diciembre a febrero. Las frutas tienen buen sabor, tamaño pequeño, color naranja oscuro hermoso y piel suave, que no se exfolia.
Variedad Robinson
La variedad se obtuvo en Florida en 1962 a partir de las variedades Clementine y Orlando Tangelo. Las frutas maduran de noviembre a enero. Son de tamaño mediano-pequeño, naranja oscuro, con una base redondeada o ligeramente estrecha. La cáscara se elimina mal, por lo que la carne se ve desaliñada. Los segmentos en la pulpa son numerosos (12-14 piezas), fácilmente separables. El sabor de la pulpa es dulce, jugoso, fragante, con una cantidad moderada de semillas de naranja. El árbol crece verticalmente hacia arriba y tiene una corona gruesa que se ensancha en la parte superior. Las hojas son lanceoladas, puntiagudas, tienen muescas en la punta.
Tipo de Fallglo
Una variedad híbrida que consiste en 5/8 de mandarina, 1/4 de una naranja y 1/8 de una toronja. Tiene frutos grandes que miden 7-8 cm de diámetro. La forma de la fruta es aplanada, con un ombligo pequeño.La superficie de la cáscara es lisa de 0.3-0.5 cm de grosor, tiene un color rojizo oscuro anaranjado. La fruta se limpia fácilmente y tiene de 20 a 40 semillas. El árbol crece verticalmente hacia arriba sin espinas y no necesita polinización. Las frutas maduran en septiembre - noviembre. La variedad es resistente a las costras de cítricos y enfermedades fúngicas, pero es susceptible a los áfidos. Esta variedad tiene un color más claro y un follaje de tamaño más pequeño y no pertenece al frío-resistente.
Tipo de Dancy
La variedad se plantó en Florida en 1867, de donde provino, supuestamente, de Marruecos. Los frutos son en forma de pera, aplastados, de tamaño mediano. La corteza es lisa, brillante, naranja oscuro-roja. La pulpa es jugosa, anaranjada y de excelente calidad. Las frutas maduran en noviembre-diciembre. Era la variedad industrial líder en Florida. Su popularidad ha perdido debido a la sensibilidad a diversas enfermedades. La variedad jugó un papel importante en la cría de híbridos.
Sort Clementine
La variedad fue creada en 1902 por un sacerdote y criador francés Clément Rodier. Pertenece a una variedad híbrida, creada a partir de una naranja mandarina y un rey de una subespecie de naranjas. Los frutos son mandarina, muy dulces, anaranjados.El tamaño de la fruta es pequeño, la piel está fuertemente unida a la pulpa. Período de maduración - noviembre - febrero. Hay tales tipos de mandarinas Clementine:
- Córcega - una cáscara de color rojo-naranja, pulpa sin semillas y se vende con dos hojas cerca de la fruta;
- Español - puede tener tanto pequeño y de gran tamaño de la fruta y comprende en cada fruto de la semilla 2 a 10;
- Montreal - mandarinas especies raras, la cosecha se inicia a mediados del mes de octubre, la fruta contiene 10-12 semillas.
Grado Tangelo
Las variedades híbridas derivadas de la mandarina y pomelo en 1897 por Walter Tennyson Suinglom EE.UU.. Una fruta de gran tamaño con una pulpa amarillo-naranja, que tiene un sabor ácido. La cáscara es fácil de limpiar y tiene un color naranja. Los árboles de esta variedad son bastante grandes y resistentes a las heladas.
Grado Minneola
La variedad de mandarinas Minneola es una especie de Tangelo. Fue retirado en 1931 en Florida.Esta es una variedad híbrida derivada de una variedad mandarina Dansi y una variedad de pomelo Duncan. Las mandarinas tienen una forma ligeramente aplanada, grandes tamaños, un ancho de 8.25 cm y una altura de 7.5 cm y un color rojo anaranjado. La piel es delgada, fuerte. La carne tiene un sabor agridulce, fragante, consiste en 10-12 lóbulos, que contienen 7-12 semillas pequeñas. La variedad es tardía, pero si la fruta se guarda en un árbol durante un tiempo prolongado, la próxima cosecha tendrá un color claro. La calidad valiosa de esta variedad es un alto contenido de ácido fólico: por 100 g del producto, hasta el 80% de la norma diaria de una persona. Crece Minneola en los EE. UU., Israel, Turquía, China.
Grano mandarina
Mandarina Mandarina se refiere a una variedad conocida nativa de China. Las frutas se distinguen por sus excelentes cualidades gustativas, con un sabor agrio, de color naranja brillante, con un tinte rojizo. La corteza de la fruta es lisa, delgada. Tienen un sabor más fuerte que las mandarinas regulares. La carne es dulce y no contiene semillas. En Europa se cultiva en Sicilia. El principal productor de mandarina en el mundo es Estados Unidos. Hay formas híbridas de mandarina y otras frutas cítricas llamadas Tangelo.
Una especie de templo
Esta variedad a menudo se llama Royal Mandarin. Las frutas de gran tamaño tienen una cáscara de naranja gruesa y fuertemente nudosa.La carne de la fruta es muy fragante, jugosa, dulce, con muchas semillas. El período de cosecha es de enero a marzo.
Sort Osceola
Mandarinas Osceola de tamaño mediano, forma aplanada, a veces puede tener la piel corrugada. La piel es de un tamaño fino, moderadamente adyacente a la pulpa, pero es fácil de limpiar. Las frutas tienen un color rojo anaranjado, una superficie lisa y brillante. La carne es de color amarillo anaranjado, jugosa, rica y peculiar, con una pequeña cantidad de semillas. El árbol crece verticalmente hacia arriba y tiene un follaje denso, prácticamente sin espinas.
Resumiendo las descripciones de las principales variedades de mandarinas, podemos decir que tienen características significativas e incluso superioridad en comparación con las naranjas y los pomelos. En primer lugar, estos son tamaños pequeños y una forma aplanada de la fruta; en segundo lugar, la cáscara y los lóbulos se separan mucho más fácilmente, y el centro permanece vacío; en tercer lugar, los árboles de mandarina son mucho más resistentes a las heladas y difieren con los pecíolos de hojas, flores pequeñas,bordes de las hojas de las hojas y un número pequeño o la falta de agujas, y lo más importante: un sabor y aroma inolvidable de la pulpa.