Gran importancia en la cocina, así como en la medicina popular, tiene tal habitual y cotidiana para todos los resultados del cultivo de variedades de cebolla y ajo. Es por eso que cada horticultor o horticultor los cultiva con diligencia en sus parcelas para complacer a él y a sus parientes no solo con alimentos útiles, sino también con un hermoso adorno del jardín o la acera; después de todo, hay tipos decorativos de plantas comestibles. Este artículo presenta todos los tipos de cebollas y ajos, así como una descripción detallada de sus ventajas y desventajas.
- General
- Shalot
- Puerro
- Batuna
- Schnitt
- Slough
- Multi-tiered
- Ajo
General
Tal vez, las cebollas son el tipo más común entre todos los demás, pero, a pesar de esto, también impresiona con sus variedades. Parece que una y la misma verdura al mismo tiempo pueden picar y un representante suyo, pero de otro grado: jugoso, fuerte o duro.
Es necesario plantar plántulas en camas en hileras, sin olvidar observar la distancia entre ellas de unos 20 cm. Esto es para asegurar que las plantas estén mejor ventiladas y que sea más conveniente procesarlas. Y las propias redes deben estar separadas entre sí a una distancia de 5 a 10 cm, la cifra correcta depende del diámetro de las bombillas preparadas.Luego los sigue apretando con fuerza la tierra y cubriendo los mantillos (capa 3 cm) en la parte superior.Los primeros brotes, como regla, aparecen una semana después de la siembra. Para un desarrollo adecuado, ahora deben estar bien cuidados y, sobre todo, esto se aplica al riego semanal. También es importante recordar sobre el fertilizante líquido, cebolla los ama mucho y sin alimentarse durante mucho tiempo no se puede ir a los greens. El aflojamiento del suelo se lleva a cabo varias veces por semana, y el deshierbe se lleva a cabo según sea necesario.
Y en aproximadamente el mes de septiembre, se puede pensar en la cosecha, se debe hacer cuando la bombilla tiene un hermoso color dorado y las plumas ya no están. Si se requiere todas las condiciones de cultivo y cuidado del usuario de la tierra económica a germinar todo tipo concebidos de cebollas y ajo.
Shalot
Shalot es una variedad multicavidad de cebollas. Debe su nombre en Europa, en Ucrania, como se le llama Kuschevka, y en Rusia y Moldavia - la pequeña familia. chalotes un nido pueden desarrollar de 3 a 20 bulbillos peso de 10 a '50 plumas tenía una mucho más suave y más delgada que en otras especies, y tienen un cerosa más bien débil.
Para crecer y cuidar adecuadamente a la familia, debe prestar atención a algunas características de estos procesos:
- Plantado en el suelo preparado, ya es posible a mediados de abril, ya que es muy puntiagudo y completamente indiferente a las heladas.
- Los mejores suelos para la chalota se consideran justamente margas húmedas de humus y arena.
- El material de siembra se debe actualizar con mayor frecuencia para que las bombillas no acumulen una infección llamada podredumbre gris.
- Si cultivas esta especie para usar vegetación, entonces el patrón de plantación es casi idéntico al de la plantación de la cebolla, la distancia entre las filas es de 20 cm, entre la cebolla - 10 cm.
La cosecha ocurre cuando la "familia" caerá más del 50% de las plumas en un día soleado y cálido.
Almacene solo bulbos sanos a una temperatura de 1-3 grados, para este propósito se elige una caja o caja. Es importante recordar que los nidos de cebolla no se deben compartir durante el almacenamiento.
Esta apariencia sin pretensiones ya la vez inusual ha cautivado a los corazones gourmet de todo el mundo, ya que la chalota tiene cualidades de alto sabor, es fácil de preparar y, lo más importante, es la ausencia de un olor desagradable después de comerla.
Puerro
Leek es quizás las plantas más versátiles entre los ventiladores, y todo debido a su resistencia al frío, alto rendimiento y tsenneyshemu composición bioquímica. Crecer en todo el mundo, principalmente en la zona templada, lo que es ideal se adapta a prácticamente todas las condiciones ambientales. Se cultiva sembrando semillas en el suelo o a través de plántulas.
En nuestra región, solo se utiliza el segundo método, ya que el primero implica una vegetación demasiado larga. Para un buen suelo puerro desarrollo debe ser suelta y vysokoplodorodnoy, la descripción de la marga medio encajan perfectamente. El terreno para la preparación del sitio generalmente se excava en el otoño hasta la profundidad de la capa cultivable. Los mejores precursores de este potente verduras son las habas, patatas, pepinos y repollo.
Al igual que otras variedades de plantas de cebolla, puerros necesitan tiempo para hidratar la piel, forma más eficaz es para surcar el riego.Con respecto a la atención, él es completamente modesto, todo se hace de acuerdo con el estándar: aflojar, desherbar y alimentar. Pero, además, una buena idea es abonar la siembra de plantas botánicas y turba, esto contribuirá a la preservación de la humedad y evitará el desarrollo de malezas.
Batuna
La especie de bataón de cebolla no es prácticamente diferente de todos los conocidos en la especie, sin embargo, esta especie se cultiva solo para obtener el verde, ya que el bulbo no se forma en absoluto. El latón tiene hojas bastante grandes que pueden crecer hasta 40 cm y hasta 2 cm de circunferencia.
A pesar de que esta cebolla puede crecer en el mismo lugar durante aproximadamente 10 años, todavía muestra el mayor rendimiento dentro de los 3-4 años posteriores a la siembra.
Otra buena diferencia entre el latón y el resto de la "familia" de cebollas es el nivel más alto de resistencia a las heladas, ya que puede preparar fácilmente un invernadero de película casera con una temperatura de solo 11-12 grados. Y las semillas de esta planta no contagiosa pueden germinar ya a dos grados de calor, pero la mejor opción para la germinación más rápida, por supuesto, será de unos 20 grados.
No hay dificultades o diferencias especiales en la plantación, las semillas se pueden sembrar a principios de la primavera e incluso en las ventanas de febrero, y en este caso, puede obtener hojas apetitosas en julio.
Si la reproducción ocurre de forma vegetativa, los arbustos perennes de esta especie deben dividirse en partes, aproximadamente cinco plantas por derninka. 
Para una cosecha temprana en la primavera, el trasplante debe realizarse antes de mediados de agosto.
Recoger la cosecha de cebolla en dos formas, dependiendo del tipo de cultivo: si la planta está previsto como una planta anual, sembrar las semillas en la primavera, y luego desenterrado por completo, y si como una planta perenne - los verdes se cortan una o dos veces en la primavera, y luego el mismo en el otoño.
Cortar las hojas debe ser cuando su longitud es de 20 a 25 centímetros. Guarde las rebanadas en el refrigerador, previamente colocadas en una bolsa de plástico.
Schnitt
Al igual que en el caso de la cebolla galesa, cebolla cebollino planta se cultiva exclusivamente para los verdes frescos y sabrosos. En Siberia se labró cebollino o Rezun, en el norte de Rusia - cebollino, y al sur se llama scorodite o tribulkoy. Homeland shnitta es el norte de China y Mongolia.
Esta planta es, por desgracia, no es valorada en nuestra región, y por lo tanto se cultiva en volúmenes relativamente pequeños. Pero él es un verdadero almacén de vitaminas y una variedad de elementos, y con frecuencia incluyen una dieta terapéutica para las personas con enfermedad renal y el sistema cardiovascular.
Otra ventaja importante es la excelente resistencia al frío SCHNITT, sus brotes jóvenes son bastante fáciles de soportar la congelación la temperatura de congelación de transferencia de planta madura capaz incluso a -8 grados.
El cuidado de este producto inusual es básicamente el mismo que para las otras especies, que hygrophilous y le encanta vestirse de fertilizantes orgánicos y minerales. 
Bulbos este espécimen no se forma, pero al mismo tiempo tiene una gran capacidad de ramificación. El sistema de raíz es peludo, bien desarrollado y, por lo general, comienza a actualizarse a mediados del verano.
Antes del inicio de tamizado semillas de cebollino se centra en la preparación del suelo, ya que debido a sus pequeños brotes de semilla parecen inicialmente muy débil, como un pequeño bucle, por lo que hay que tener mucho cuidado para proteger contra las malas hierbas.
La siembra se realiza en los surcos a una profundidad de 2 cm, y la distancia entre hileras debe ser de un máximo de 45 cm. También surge el mejor momento para mantillo de humus, turba o aserrín, no se olvide el desprendimiento puntual a la corteza de lodo formado después de una fuerte lluvia no impidió la aparición de brotes frescos .
Cuando la temperatura del aire de 18-20 grados hojas de cebollino crecen muy rápidamente y listo para cortar dentro de 12-14 días. La limpieza de la cosecha generalmente se inicia cuando los paraguas muestran cajas agrietadas y las semillas negras son claramente visibles. Después del ensamblaje y secado en una habitación ventilada, se almacenan hojas deliciosas en el refrigerador.
Slough
Cebolla-limo es una planta perenne herbácea, que raramente se puede encontrar en áreas suburbanas. Esta actitud hacia esta especie no está justificada, porque la baba es, de hecho, un espécimen muy útil y valioso. Además, es completamente diferente sabor de otras especies, cuando es posible tener en cuenta el uso del tacto bien perceptible de ajo.
La planta en sí tiene un muy bello efecto decorativo, para que pueda ser fácilmente plantado en la zona del jardín solamente con el fin de que parecía bien a los ojos.
Slizunov tiene muy sólida calidad resistente a las heladas y capaz de soportar la fuerte temperatura de 40 grados, y completamente indiferente a las plagas y cultivos trae en más de 5 años.
El suelo para el cultivo de mejor elegir un suelo franco arenoso o franco ligeramente a ella en cualquier caso no se estanque en estado fundido y el agua subterránea, que puede bloquear el flujo de aire y causar la muerte de la bombilla.En otoño, la tierra debe llenarse con estiércol y humus, sin olvidar los fertilizantes minerales estándar. 
Propague la babosa por lo general vegetativamente, ya que da un rendimiento más rápido. Puede tomarlo en agosto o septiembre, o a principios de primavera. Para ello, cavar un arbustos de tres años y dividir el rizoma en pedazos, tendrá que asegurarse de que cada parte de ella tenía delenki y 3-4 bombillas.
propagación de semillas es también fácil de llevar a cabo, para este propósito final de las plantas de semillero de invierno abril son plantó en campo abierto en los recovecos de aproximadamente 1 cm. Entonces ranura ligeramente rociada con una capa delgada de suelo, humedecido y están cubiertas de la lámina de atomizador.
El cuidado del limo no es diferente del cuidado de otros tipos de cebollas. En el primer año en los arbustos formado unas cuantas plumas en el segundo - que las flores, y en el tercero - que ya es posible organizar unas hojas de corte de pleno derecho.
Multi-tiered
Arco-Bay es un extremadamente útiles perenne y cultivada en muchos países de todo el mundo. Nuestros productores que no habían recibido una adecuada distribución, aunque su actividad biológica estaba gravemente supera a las otras especies de cebolla.
Las hojas de la verdura son huecas, arqueadas y durante mucho tiempo no salvan la vista.bulbos subterráneos son muy similares a las cebollas, pero, a diferencia de ellos, no tenía tiempo para madurar adecuadamente y, por regla general, muy mal cuidado, pero tienen un gusto excelente, y su presencia en la mesa darán los propietarios y los huéspedes pueden disfrutar. 
Mnogoyarusnik muy resistente, mantiene a una pequeña alfombra de nieve e incluso la temperatura sorokogradusnoy, y sus hojas jóvenes son capaces de soportar la temperatura de -5 ° C No es pretencioso para el suelo, pero no debe ser ácido. Los predecesores pueden ser plantas, bajo las cuales se aplicaron fertilizantes orgánicos.
Por lo general, las bombillas por niveles a finales de verano o principios del otoño, necesariamente adherirse a distancias sobre un lecho sembrado unos 10-15 cm. En contraste con las reglas para el resto de la plantación de cebolla, este tipo necesitan ser plantadas inmediatamente después de la lluvia, y luego más rápido y mejor arraigada, y por lo tanto, bien pasar el invierno en condiciones subterráneas.
Ajo
Cultivo del ajo en sus beneficios jardinero cabaña de verano no sólo en el sentido culinario, sino que también ayuda a otros cultivos de camiones asustar a mí mismo plagas tales como orugas y babosas.
Dos tipos principales de consumidores son muy populares entre los consumidores: ajo de primavera e invierno. La tecnología de cultivo es bastante simple, pero también se deben cumplir algunas reglas interesantes. Por ejemplo, se debe recordar que la cultura es muy exigente con el suelo, solo se debe cultivar en un terreno neutral de tipo arcilloso arenoso y arcilloso. Olvidar el ajo amante de la luz tampoco se sigue.
Los buenos vecinos para él son fresas, fresas, pepinos, cebollas, tomates, grosellas, frambuesas y grosellas negras, y de flores, rosas, tulipanes y gladiolos: los protegen de manchas negras.
La propagación del ajo es posible solo de forma vegetativa, ya que no forma semillas en absoluto. La primavera se multiplica con la ayuda de un bulbo de bulbos, y el invierno - con dientes y bulbos de aire. Justo antes de la siembra, los dientes se calibran y se desinfectan, y si se desea, se puede germinar ligeramente para acelerar la tasa de crecimiento. 
El ajo de primavera generalmente se planta en abril o mayo, tan pronto como el suelo se calienta hasta por lo menos +5 ° C. La profundidad de la siembra depende de la altura del diente, que se multiplica por 2, y es principalmente de 5-6 cm. Inmediatamente después de plantar el ajo, el lecho del jardín debe cubrirse y la distancia entre las plantaciones debe establecerse en aproximadamente 18-20 cm.
Los brotes de ajo de primavera generalmente aparecen a una temperatura de + 3-4 ° C y no responden a la congelación.Si el verano en la región es bastante caluroso, el suelo debe ser cubierto con material liviano. El riego es diferente y depende del período de crecimiento: la fase activa que debe ser rica en la fase de maduración - moderada, ya que un exceso de humedad puede conducir al desarrollo de los bulbos de la caída de almáciga y enfermedades innecesarias.
El aderezo se debe hacer 2 veces: primavera - estiércol de vaca, y en el verano - una solución de ceniza común. Con el abono necesario del suelo de ajo, se puede olvidar el aflojamiento y el deshierbe, y la regularidad del riego puede reducirse a veces.
En cuanto a la siembra de ajo invierno, a continuación, se lleva a cabo en medio de otoño, y sobre todo no tiene prisa por los dientes no dio un crecimiento prematuro y eran más resistentes a la estación fría. 
Tierra para la siembra es necesario preparar de antemano, requerido para hacer las ranuras, la parte inferior de las cuales es fácil de verter una capa de arena gruesa o ceniza. Profundidad de aterrizaje de ajo de invierno debe ser más pronunciado, de aproximadamente 15 cm. La parte superior de las camas necesitan para poner el mantillo que protegerá los dientes contra las heladas, su composición puede incluir turba o aserrín. El cuidado de esta especie es el mismo que en la primavera.
Desafortunadamente, durante la temporada de crecimiento, el ajo puede contraer enfermedades como moho negro, diferentes tipos de pudrición o mildiú velloso. Las plagas atacantes también pueden interferir con el crecimiento en calma, generalmente moscas de la cebolla, larvas o un ácaro del ajo de cuatro patas. La prevención principal contra todos estos problemas es la preparación adecuada del suelo, en el material de siembra saludable seleccionado y la eliminación de las plantas enfermas. Y para evitar el ataque de plagas siempre ayuda al barrio de ajo con caléndula o achicoria. 
Ahora, usando la información de este artículo, cualquier persona, incluso un horticultor aficionado principiante puede distinguir fácilmente los tipos de cebollas y ajos debido a su descripción detallada con fotos y nombres, y para complacer a ellos y a sus familias con una cosecha maravillosa y útil.
