La pimienta es un vegetal que contiene muchas vitaminas útiles.
Se come crudo, se agrega a varias ensaladas, hace puestas de sol, guisos, horneados y rellenos.
En esta cultura hay minerales como yodo, magnesio, potasio y otros minerales útiles para el cuerpo humano.
El chile dulce por alguna razón llamado búlgaro, pero esta afirmación no es cierta, ya que su tierra natal es América Central.
Y lo llaman de esa manera, tal vez por el hecho de que en este país el primero en empezar la producción de conservas pimientos.
Por supuesto, hay muchos tipos diferentes de pimientos, que han echado raíces en zonas frías, pero vamos a hablar hoy sólo un cinco de ellos: pimiento dulce Agapovsky, Pinocho pimienta dulce, pimienta Winnie the Pooh, pimiento dulce milagro de naranja y pimientos picantes Astracán. Vamos a hablar de su calidad superior, en la plantación y el cuidado de las plantas.
Pimiento dulce "Agapovsky"
Este grado de pimiento dulce se refiere a los grados promedio de maduración. El período desde la siembra hasta eliminar la fruta madura es de aproximadamente cuatro meses.
Pimienta arbusto de tamaño pequeño, pero tiene muchas hojas.Las hojas son de gran tamaño y de color verde oscuro.
La cultura es semideterminante. La altura del arbusto es en promedio 85-90 cm.
El pimiento en sí es bastante grande y tiene forma de prisma. Las pequeñas costillas también sobresalen, suaves al tacto.
Las frutas en el arbusto están en una posición inclinada. El golpe es pequeño o ausente. Número de nidos 3-4. El peso de un feto es de aproximadamente 120 gramos, el grosor de la pared es de hasta 9 mm.
Tiene un aroma suficientemente fuerte y tiene un sabor agradable. La pulpa de pimienta es jugosa. El color de las frutas durante la maduración es verde oscuro.
Durante la madurez biológica, el color es rojo. En este grado de pimienta contiene componentes tales como: sustancias secas 6,4%, azúcar 3,6%, ácido ascórbico 206,5 mg por 100 gramos de materia prima.
Productividad este pimiento es 9.4-10.3 kg / m 2. La producción de productos comercializables es del 98%.
Aspectos positivos Pimienta Agapov:
- Esta planta pertenece a las variedades de maduración media.
- Pepper tiene altas cualidades comerciales.
- Un buen indicador es su alto rendimiento.
- El factor positivo es buena resistencia a la pimienta a diversas enfermedades.
- Importante es el agradable sabor y aroma de la cultura.
- Se usan en direcciones tales como enlatado, consumo en forma cruda, enfriamiento, etc.
Para contras esta planta incluye:
- La pimienta Agapov ama la luz, por lo que debe plantarse en lugares bien iluminados, de lo contrario, los brotes y los ovarios pueden desmoronarse.
- Es necesario monitorear el riego de la cultura, ya que no tolera la sequía.
Pimiento dulce "Pinocho", ¿qué es?
Pinocho es un cultivar maduración temprana, cuando el resto de las culturas solo pasa al período de fructificación, este pimiento ya puede probarse.
También esta variedad tiene un largo período de fructificación. El tiempo desde la plantación hasta la eliminación de las frutas maduras es un poco más de tres meses. La altura del arbusto de este pimiento alcanza un máximo de 100 cm, el arbusto en sí es raro y extenso. Las hojas son pequeñas, tienen un color verde oscuro.
El fruto de este pimiento es bastante grande y tiene una forma cónica alargada. Las pequeñas costillas también sobresalen, suaves al tacto.
Las frutas en el arbusto están en una posición inclinada. La pata de la fruta no está presionada. El peso de un feto es de aproximadamente 115 gramos, el grosor de la pared es de hasta 5 mm.
Tiene suficiente pulpa jugosa y tiene un excelente sabor. de color verde cultivo durante la madurez técnica, y en el período de maduración biológica rojo.
En este tipo de pimienta contiene las siguientes sustancias: 6,5% de sólidos, 3,95% de azúcar, 205,5 mg de ácido ascórbico por 100 gramos de material bruto.
El rendimiento de este pimiento es de 10.5-13.3 kg / m2. La producción de productos comercializables es del 98%.
Buratino - el principal cualidades positivas:
- Pinocho es una especie de maduración temprana.
- Pepper tiene altas cualidades comerciales.
- La cualidad positiva es su alto rendimiento.
- Una buena señal es la estabilidad del pimiento a diversas enfermedades.
- El buen gusto de la cultura también es importante.
- Puede ser utilizado para la conservación, comer crudo, así como para diversas preparaciones culinarias.
- Una ventaja es el largo período de fructificación de la planta.
- Pinocho es soberbia jugada muy secas períodos de verano y periodos fríos y primavera.
- Bueno, tolera la falta de luz.
- También es positivo el hecho de que la cultura no necesita formación.
"Winnie the Pooh" - características hadas pimienta
Esta planta es determinante. Winnie the Pooh es una cultura temprana de maduración. El tiempo desde la plantación hasta la eliminación de las frutas maduras es un poco más de tres meses.
La altura del arbusto de este pimiento es pequeña, alcanza su máximo de 30 cm. Esta variedad es compacta y estampada. Winnie the Pooh se cultiva tanto en terreno abierto como cerrado y en la ventana.
Esta variedad necesitan crecer apretados el uno con el otro, entonces habrá más rendimiento.
La planta tiene frutos pequeños, en promedio, la masa de un pimiento alcanza hasta 50 gramos, pero en algunos casos puede ser de 70 gramos. Forma de pimienta en forma de cono, pero en la parte superior es más puntiaguda.
Las frutas en el arbusto están dispuestas en forma de un ramo. La pared puede tener un grosor de 5 a 9 mm. Tiene suficiente pulpa jugosa y tiene un sabor agradable. El color de fondo del cultivo durante la maduración técnica es de color verde, y en el período de maduración biológica rojizo.
En pimienta esta variedad contiene una gran cantidad de vitamina C. Gracias a esta variedad también es útil.
El rendimiento de este pimiento es de hasta 1.7 kg / m 2.
Winnie the Pooh - dignidad de esta clase:
- Winnie the Pooh se refiere a los grados de madurez temprana.
- La planta tiene altas cualidades comerciales.
- Un buen indicador es la posibilidad de transporte para largas distancias.
- Una cualidad positiva es la estabilidad del pimiento frente a diversas enfermedades.
- Importante es un buen sabor de la cultura y un contenido muy alto de vitamina C.
- Use pimienta de este grado tanto para la puesta del sol como para el consumo en forma cruda y para diversas preparaciones culinarias.
- La cualidad positiva es que la cultura se puede cultivar no solo en campo abierto, sino también en el hogar.
- Es más fácil cuidar una planta, porque tiene poco crecimiento.
- Las cualidades gustativas se conservan durante un almacenamiento prolongado.
La desventaja de esta variedad es la intolerancia a los cambios en las condiciones climáticas.
Pimienta dulce "Milagro de naranja"
El Naranja Milagro, al igual que las culturas anteriores, se refiere a la cultura de maduración temprana. El tiempo desde la plantación hasta la eliminación de las frutas maduras es un poco más de tres meses.
La altura de la planta alcanza un metro. Pepper es adecuado para cultivar y en un invernadero, en campo abierto.Arbustos muy ramificados, por lo que debe plantarlos a una distancia no inferior a 60 cm.
El tamaño de la fruta es relativamente grande, alrededor de 240 gramos. La forma de cultura en forma de cubo. Muro de pimienta Naranja Milagro de hasta 10 mm de espesor.
Tiene una pulpa bastante suave y jugosa y tiene un excelente sabor.
Durante la maduración, el color de la pimienta es de color verde claro.
La fruta tiene un color anaranjado durante el período de madurez biológica.
Productividad este pimiento es de 7.2 a 14.1 kg / m 2.
Qué cualidades positivas Tiene pimienta Orange Miracle:
- El Orange Miracle es una especie de maduración temprana.
- La planta tiene buenas cualidades comerciales.
- La posibilidad de transporte es un excelente indicador.
- Una cualidad positiva es la estabilidad del pimiento frente a diversas enfermedades.
- El buen gusto de la cultura también es importante.
- El uso de pimientos es universal, es decir, para la conservación, para el consumo en forma cruda, y para diversas preparaciones culinarias.
- El gran tamaño de la fruta también es un factor positivo.
La desventaja de esta variedad es que la cultura debe plantarse en lugares soleados y bien iluminados, de lo contrario afectará el rendimiento.
Hablemos de amargo Astrakhan pimienta
Cultura de bajo crecimiento.Este grado de pimienta se refiere a las variedades promedio de maduración.
El período desde la plantación hasta la eliminación de las frutas maduras es un poco más de cuatro meses. El arbusto de este pimiento tiene un tamaño pequeño de 40 a 70 cm. El tiempo de fructificación del cultivo se estira. Este tipo de pimienta se puede cultivar en condiciones abiertas.
El pimiento en sí tiene una forma alargada en forma de cono. Las frutas en el arbusto están en una posición inclinada. El peso de una fruta es de aproximadamente 10 gramos, el grosor de la pared es de hasta 2 mm.
Tiene un sabor suficientemente fuerte y tiene un sabor agradable. La carne es jugosa Durante la maduración técnica, el color del cultivo es verdoso, y en el caso de la madurez biológica, el color es rojo.
Pepper tiene una superficie lisa. La carne es particularmente grosera y afilada. Pepper es adecuado para su uso no solo con diversos fines culinarios, sino también con fines medicinales. El rendimiento de este pimiento es de 1.35-2.75 kg / m2.
Aspectos positivos Pimienta afilada:
- Astrakhan es una especie de maduración media.
- Pepper tiene altas cualidades comerciales.
- Esta variedad se distingue por sus propiedades medicinales.
- El factor positivo es buena resistencia a la pimienta a diversas enfermedades.
- Un excelente indicador es su alto rendimiento.
- Este grado de pimienta se usa tanto en diversas recetas como en direcciones terapéuticas.
- Excelentes cambios de clima
- Pepper tiene una alta plasticidad.
- El período de fructificación es largo.
Para contrasesta planta incluye:
- Con una cantidad de luz insuficiente, la planta se estira y los brotes y los ovarios comienzan a desprenderse.
- Además, la cultura es demasiado exigente para la humedad del aire.
Los principales puntos de cuidado y plantación detrás de la pimienta en la región de Moscú
Para plantar pimienta, es necesario, en primer lugar, elegir lugar bien iluminado. Los mejores suelos para la pimienta son los pulmones.
Antes de plantar, las semillas del cultivo deben ser tratadas. Para hacer esto, las semillas se colocan en agua a una temperatura de + 50 ° C durante cinco horas, después de lo cual se colocan en un tejido humedecido hasta picotear durante tres días. Dicho período preparatorio permite brotar ya en el primer o segundo día después de la siembra.
Los mejores predecesores para cultivar este cultivo son los pepinos, las zanahorias, la col y las legumbres. No es necesario plantar la planta en el suelo, en el que crecieron papas, tomates y berenjenas.
Suelo para los pimientos que necesita para comenzar cocinar un año antes de crecer. Para hacer esto, primero se introducen fertilizantes orgánicos, en otoño agrego fertilizantes que contienen fósforo y potasio, y en la primavera solo se agregan 50 gramos de nitrato de amonio a la capa superior.
Las plántulas de pimienta se plantan a 60 cm de distancia.
Pepper es una planta muy higrófila. Para hacer esto, necesita monitorear el riego, porque cuando la sequía la cultura puede desvanecerse. Las diferentes variedades tienen su propio riego, pero, en general, el cultivo debe humedecerse dos veces en siete días bajo la raíz de la planta.
El cuidado adecuado de la pimienta es en las siguientes actividades: regar la cultura, atar, desherbar y alimentar. Aflojar el suelo bajo pimiento es necesario con especial cuidado, debido a que el sistema radicular se encuentra muy cerca de la superficie y se puede dañar fácilmente.
Algunos jardineros han llegado a la conclusión de que para una mejor cosecha, es necesario eliminar la flor central. Además, para obtener una buena cosecha, es necesario atraer a los insectos polinizadores, para esto, el pimiento se rocía con una solución de azúcar y ácido bórico por cada litro de agua.
Todavía se puede pasar el rato cerca de los pequeños frascos de solución de miel.
Cuando la plantación de pimientos de invernadero para comenzar es poner las clavijas con el fin de no dañar aún más la cultura.
En días especialmente calurosos y secos, es necesario pimienta refugio contra el sol.
Para la formación correcta de pimienta tenga que quitar los retoños y hojas inferiores, dejando sólo el vástago 2-3.
Además, la planta debe ser protegido contra diversas enfermedades, por esto cada dos semanas deben ser regadas con una solución fitosporin-M, Alirina o Trichoderma.
madurado cosecha se debe retirar en el tiempo, con el fin de no interferir con la fruta madura a madurar otros.
