"La producción de alimentos debería duplicarse para 2050 para alimentar a la creciente población mundial". Esta perogrullada se ha repetido tan a menudo en los últimos años que ha sido ampliamente aceptada entre científicos, políticos y agricultores, pero ahora los investigadores están disputando este reclamo y ofreciendo una nueva visión para el futuro de la agricultura.
Un estudio publicado en Bioscience sugiere que probablemente la producción deberá aumentarse del 25 al 70 por ciento para satisfacer la demanda de alimentos para 2050. La afirmación de que necesitamos duplicar el volumen de la producción mundial de cultivos y animales para 2050 no está respaldada por los datos, dice Mitch Hunter, estudiante de doctorado en agronomía, en el Colegio de Ciencias Agrícolas de Penn State. Según él, el análisis muestra que la producción debería seguir aumentando, pero no tan rápido como muchos afirman.
Sin embargo, aclarar la demanda futura de alimentos es solo una parte de la historia. "En las próximas décadas, se recurrirá a la agricultura para alimentar a las personas y proporcionar un ambiente saludable", dijo Hunter.Los investigadores argumentan que la definición de indicadores cuantitativos aclarará el alcance de los problemas que la agricultura enfrentará en las próximas décadas, centrándose en la investigación y la política para lograr resultados concretos.