Las pacanas se usan ampliamente como alimento para los residentes de EE. UU., Donde, por cierto, crece. Es la parte sur de los EE. UU. Considerada el lugar de nacimiento de este producto leñoso, donde se encuentra con mayor frecuencia frente a la costa del Golfo de México. Las frutas de nuez se parecen a una nuez, pero las cualidades del sabor son ligeramente diferentes. En este artículo vamos a hablar en detalle sobre las propiedades calóricas y beneficiosos de esta tuerca, así como acerca de cómo seleccionar adecuadamente, limpia y almacenar durante mucho tiempo.
- Contenido calórico y composición química
- Propiedades útiles
- Orekhov
- Aceites
- Posible daño
- Cómo elegir al comprar
- ¿En qué forma debo usar
- Cómo limpiar
- Cómo almacenar en casa
Contenido calórico y composición química
100 g del producto de madera hay 691 kcal, entre la parte de proteína total de calorías es 9,2 g, hidratos de carbono - 4,3 g de grasa - 72.0 En esta composición tuerca incluye una amplia gama de diversos minerales, micro y macroceldas, ácidos grasos poliinsaturados, alimentos fibras, mono y disacáridos. 
Además, pecan rica variedad de compuestos del grupo de la vitamina B, sino también las vitaminas K, A, E, C, PP.El producto también incluye colina, beta-caroteno, y muchos minerales: potasio, fósforo, calcio, magnesio.
Propiedades útiles
Esta tuerca se considera similar a una nuez, no sólo en la descripción biológica, pero también algunas propiedades útiles. Además, las nueces hacen un aceite sabrosa y saludable, incluso con sabor a chocolate, que se puede encontrar en las tiendas.
Orekhov
Una de las propiedades benéficas más importantes de estos frutos secos es la presencia de ácidos grasos poliinsaturados, que son capaces de suprimir el nivel de colesterol "malo" (Omega-6) y elevar bueno (Omega-3). La composición incluye omega 3-ácido oleico indispensable, que no es producida por el cuerpo humano y debe fluir en él desde el exterior. 
Omega-3 está disponible sólo en ciertos tipos de frutos secos, aceite de linaza y ciertos tipos de pescado de mar. La mayoría de las personas que viven en nuestra falta de ácidos grasos poliinsaturados, debido a que siempre tenían un mayor riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular país. Omega-3 puede normalizar el funcionamiento del músculo cardíaco, mejorar el estado de los vasos y, por lo tanto, reducir el riesgo de desarrollar un accidente cerebrovascular y un ataque cardíaco. Además, estos ácidos grasos matan los embriones de tumores en el cuerpo humano y también normalizan la condición de la piel.
Durante los experimentos, los científicos han encontrado que los fumadores que consumen fuentes naturales de las arrugas de Omega-3 son mucho menos que aquellos que los fumadores evitan los ácidos grasos poliinsaturados.Esta nuez es muy rica en caroteno, que ayuda a mantener una función de visión normal durante muchos años. El caroteno previene la aparición de muchas enfermedades oculares, incluidas las cataratas y el glaucoma. 
Además, el caroteno tiene propiedades antitóxicas y ayuda a eliminar varias sustancias venenosas de la sangre, y también evita la deposición de subproductos de la oxidación de grasas en las paredes de los vasos.que forman placas ateroscleróticas. Si aún no sabía qué son las pacanas, tenga en cuenta que este es uno de los mejores regalos naturales contra la hipertensión y la arritmia.
Además, las pacanas ayudan a fortalecer las defensas del cuerpo y a mejorar el apetito. También pueden ajustar el nivel de testosterona, lo que afecta directamente la calidad de la vida sexual. El uso regular de tales nueces ayudará a establecer el trabajo de muchos órganos vitales.
Aceites
En esta sección, hablaremos sobre los beneficios del aceite de nueces prensado natural, y no sobre la pasta, que se extiende sobre el pan, y le da a sus papilas gustativas un sabor a chocolate. Por supuesto, la pasta también es útil en algunos casos específicos, pero el aceite natural tiene, sin duda, muchas más propiedades útiles. 
El mejor aceite para la concentración de esos mismos nutrientes será si se usa el método de prensado en frío en su fabricación. El aceite natural de pecan tendrá un agradable olor a nuez y un sabor suave y suave. 
El aceite de una tuerca puede tomarse interna o externamente. Todo depende del propósito para el que va a usarlo. Si el aceite de pecan para llenar ensaladas de vegetales o frutas, ayudará a aliviar los síntomas de los resfriados, aliviar los dolores de cabeza y fortalecer el sistema cardiovascular. Este producto también se puede aplicar a la piel. El producto de pecan se convertirá en un ayudante indispensable para las picaduras de insectos, hematomas, quemaduras de sol, irritaciones, infecciones fúngicas, etc.
Posible daño
Pecan tiene muchas propiedades útiles, y por lo tanto virtualmente no tiene contraindicaciones. Una de las principales contraindicaciones para el uso de este producto son las reacciones alérgicas. Si no tienes ninguna, entonces puedes comerla de manera segura. Pero con un uso ilimitado, debes tener cuidado, especialmente es importante para las mujeres que siguen su figura.
Se debe tener cuidado, ya que 300 gramos de frutos secos se cerrarán todas norma día del poder, como se le dará a su cuerpo alrededor de dos mil calorías.
Cómo elegir al comprar
Estas nueces alcanzan su punto máximo de madurez solo en otoño, por lo que deben comprarse durante este período del año. Al elegir, preste atención al caparazón: debe estar limpio y libre de daños mecánicos.Agite las nueces y escuche con atención el sonido, si todo truena dentro, entonces el producto es viejo, y es bastante posible, el año pasado. Lo mejor es comprar pacanas en forma abierta. Entonces puedes olerlos e inspeccionarlos cuidadosamente. Elija solo aquellas nueces que tengan un olor natural y, al mismo tiempo, una estructura integrada.
¿En qué forma debo usar
Las nueces pueden comerse en forma completamente diferente: queso, seco, frito. Además, tales frutos secos serán un relleno delicioso para diversas ensaladas y pasteles. Y algunos gourmets insisten en las bebidas de élite de pecan (coñac, licor, etc.). La mantequilla de nueces se puede llenar con ensaladas, platos de arroz y pescado, especialmente una sabrosa combinación de aceite de nuez con carne de trucha. 
Cómo limpiar
Para la limpieza más cómoda de estas tuercas del caparazón, debe usar un cascanueces. Pero antes de eso puedes relajarte un poco.Llene todas las nueces (aún sin pelar) en una olla y agregue agua. Llevar a ebullición, y luego - retirar del fuego. Luego drene la olla y déjela a las nueces para que se sequen. Después de eso, se pueden limpiar con un nutco. 
Cómo almacenar en casa
Las pacanas, así como otros tipos de nueces, se almacenan mejor en el refrigerador. Debido a la temperatura baja, los procesos de oxidación de los constituyentes de la tuerca son mucho más lentos, lo que extenderá la vida útil de la nuez. Lo mejor es guardar las nueces en un paquete al vacío, lo que evitará la entrada de varias sustancias gaseosas.
Cuando almacene nueces en el refrigerador, permanecerán frescas y sabrosas durante 60 días, si están congeladas, la frescura se puede extender a 180 días. Y si la nuez se almacena en el caparazón, la frescura permanecerá aún más tiempo, en el refrigerador, durante 250-270 días, y en el congelador, durante 700-800 días. 
El uso de nueces es bastante significativo para poder comerlas regularmente. Los ácidos grasos poliinsaturados irremplazables en combinación con diversos minerales y vitaminas hacen que este producto sea especial en el campo de la cocina.Así que use estas nueces al menos periódicamente, pero trate de seguir el aumento en el contenido calórico.
