Las frambuesas son valoradas no solo por su buen sabor, sino también por sus propiedades curativas y su belleza. De las variedades existentes, Taganka es adecuada para crecer en casi cualquier región de Rusia. La alta productividad de esta variedad reparadora y la capacidad de dar fruto hasta finales de otoño han ganado el reconocimiento de muchos jardineros. La facilidad de cuidado hace que las frambuesas Taganka sean asequibles para cualquiera.
Historia de la variedad Taganka
Taganka es una variedad doméstica de frambuesas, aprendida hace mucho tiempo, en 1976. El instituto tecnológico de cría de jardinería y viveros (Moscú) se convirtió en el lugar de nacimiento de la variedad como resultado del trabajo del obtentor V.V. Kichina, quien cruzó la variedad Krupna Dvuroda con un híbrido escocés 707/75.
Descripción del grado
La frambuesa Taganka es de maduración tardía y pertenece a las variedades reparadoras, es decir, da frutos dos veces al año, en brotes viejos y jóvenes. Algunos jardineros aficionados llaman a esta variedad "semipermanente" debido al hecho de que los ovarios en los brotes anuales se forman muy tarde y no tienen tiempo para madurar en las regiones frías.
Taganka crece en grandes arbustos extendidos, alcanzando 2 m de altura. Cada arbusto forma de 7 a 9 brotes marrón parduzco bastante gruesos y 4-5 retoños de raíz. Hojas grandes y arrugadas pintadas de verde oscuro crecen densamente en los tallos. La superficie de los brotes está cubierta con muchas espigas de color púrpura. Afortunadamente, los picos son muy pequeños y suaves.
En cada ramita de fruta se forman de dos a tres docenas de bayas.
La formación de ovarios se produce en las ramas de los frutos, muy abundantemente, hasta 30 piezas, de modo que las ramas pueden desprenderse. Las bayas son bastante grandes, con un peso promedio de 7-8 g, ocasionalmente hasta 17 g. La forma de las bayas es un cono redondeado. La cáscara gruesa de color burdeos cubre la pulpa jugosa con un fuerte aroma a frambuesa y sabor agrio-salado.
Características de grado
La variedad Taganka se caracteriza por una serie de cualidades positivas y negativas.
Ventajas:
- separación seca de bayas;
- buena resistencia al invierno de la parte aérea y el sistema radicular (hasta −20acerca deC)
- alta productividad: cada arbusto da hasta 5 kg;
- espigas puntiagudas;
- gran tamaño y hermosa apariencia de bayas;
- buena resistencia a una serie de enfermedades y plagas importantes.
Desventajas
- poca resistencia a la sequía: con un largo período seco, la calidad de las bayas se deteriora;
- sabor no muy dulce de bayas;
- mala capacidad de transporte y mantenimiento de la calidad: las bayas se vuelven agrias rápidamente.
Reglas de aterrizaje
Las plántulas de frambuesa se plantan en la primavera antes de que comience el flujo de savia, o en el otoño, durante la latencia. Se recomienda plantar en la primavera en las regiones del norte, ya que en este caso las plantas tendrán más posibilidades de enraizar adecuadamente. Por el contrario, en regiones con un clima templado, es mejor plantar en otoño: las frambuesas echarán raíces antes de las heladas y el próximo año comenzarán a dar sus frutos.
Las plántulas de frambuesa se deben comprar en viveros. Las plántulas sanas se caracterizan por raíces desarrolladas sin signos de descomposición, tallos enteros y fuertes.
Las plántulas de la variedad Taganka tienen un aspecto feo: son pequeñas y tienen un tallo delgado, lo que no evita que se enraícen bien.
Las plántulas se pueden obtener independientemente de los arbustos adultos: para separar las raíces o brotes con un número suficiente de raíces. También puede usar semillas: en las frambuesas remont, en el 60-65% de los casos conservan las propiedades de los "padres". Las semillas se lavan de la pulpa triturada, se secan y se almacenan a una temperatura de + 1 ... +3acerca deC. La vida útil puede ser de varios años.
Las frambuesas no son exigentes en el suelo, lo principal es proporcionar una buena nutrición y drenaje (la humedad estancada destruye rápidamente el sistema de raíces). El suelo debe estar moderadamente húmedo todo el tiempo, porque a Taganka no le gusta la sequía.
Si el agua se estanca en el área, es necesario hacer un sistema de drenaje.
El lugar reservado para las frambuesas debe calentarse bien y brillar con el sol. Se permite plantar en sombra parcial, pero con sombreado constante, se observa una caída en el rendimiento y un deterioro en el sabor de las bayas.
Para formar los ovarios, las frambuesas deben ser polinizadas por insectos, por lo tanto, las plantaciones deben protegerse del viento, que no solo interfiere con el trabajo de las abejas, sino que también puede romper los brotes. Por lo tanto, es aconsejable colocar frambuesas a lo largo de las cercas o edificios.
Las camas de frambuesa se pueden proteger del viento con una valla calada
El suelo para plantar se prepara en 4-5 semanas. Se eliminan las hojas y las malezas del área prevista, se aplican fertilizantes (12-15 kg de estiércol y 140-160 g de cenizas de madera por metro cuadrado) y se excavan. Luego prepare las ranuras con un ancho de 3 palas de bayonetas y una profundidad de 1 bayoneta. La distancia entre surcos adyacentes (filas futuras) debe ser de 1.5-2 m. Se vierte una capa de nutrientes de 8-10 cm de espesor en el fondo del surco. La mezcla de nutrientes se prepara a razón de 2 cubos de compost, 200-250 g de superfosfato y 100-120 g de sales potasio por 1 m2. Los fertilizantes están cubiertos con una fina capa de tierra.
En el área destinada a plantar frambuesas, debe limpiar a fondo y cavar el suelo
Secuencia de aterrizaje:
- Verifique el estado de las plántulas, elimine las raíces rotas y secas.
- Sumerja las raíces durante unos segundos en el puré del suelo (puede agregar un estimulador de crecimiento, por ejemplo, Kornevin).
- Coloque las plántulas en el surco preparado con un intervalo de 80-100 cm. Extienda las raíces, espolvoree con tierra y compacte. ¡Asegúrese de que el cuello de la raíz no esté sumergido en el suelo!
- Cortar los tallos a 25-30 cm del suelo en un brote.
- Vierta cada plántula con 7-8 litros de agua y cubra el suelo con humus.
Video: plantar frambuesas remont
Características del cultivo de frambuesa
Para un cultivo exitoso de frambuesas, es necesario seguir reglas agrícolas simples: agua, corte, desmalezado y alimentación a tiempo.
Riego, poda y atado.
Taganka es muy exigente con el riego: sufre tanto de exceso como de falta de agua. Con una larga ausencia de humedad, las bayas pierden su sabor y se vuelven más pequeñas, el rendimiento disminuye. Necesitas regar las frambuesas regularmente, pero no demasiado. La necesidad principal de humedad ocurre durante la formación de ovario y durante la maduración de las bayas. Por lo general, las plantaciones se riegan dos veces al mes, por la mañana o por la noche. Hasta que se produzca la floración, se recomienda regar por aspersión, el resto del tiempo el agua se alimenta a las ranuras a una velocidad de 20-25 litros por metro lineal.
La frambuesa responde bien al riego por aspersión
La frambuesa Taganka se puede cultivar como un cultivo de uno o dos años. En el primer método, después de la cosecha, todos los brotes se cortan al suelo. En regiones con clima frío, se recomienda el cultivo según el segundo método. En este caso, solo los brotes del año pasado se cortan en el otoño.
En la primavera de la siembra, las áreas secas y dañadas de los brotes se inspeccionan y se extraen a un riñón sano. Con un espesamiento severo, las plantaciones se adelgazan.
Las frambuesas tienden a "arrastrarse" fuera de su área, por lo que deben eliminarse todas las raíces que aparecen fuera de los límites del sitio, así como en los pasillos.
Video: cultivo de frambuesas remont
La atadura no solo sirve para proteger los tallos de la rotura del viento o bajo el peso del cultivo, sino que también facilita el cuidado de las plantaciones. La forma más común de apoyo para las frambuesas es un enrejado único. Para su dispositivo, las columnas de 2.5 metros de altura se introducen en el suelo a lo largo de una fila de frambuesa, y varias filas de cables de soporte se extienden sobre ellas. Si no se proporciona protección contra el viento, los tallos de frambuesa deben estar atados a un cable de soporte, de lo contrario, los brotes pueden romperse.
Video: características del cuidado de las frambuesas remont
Fertilización, cuidado del suelo y preparación para el invierno.
Para obtener una cosecha completa, es necesario fertilizar regularmente las frambuesas. Las plantas de alimentación comienzan en el segundo año. Compuestos de nitrógeno (por ejemplo, 15-20 g / m2 sulfato de amonio), a principios del verano - fertilizantes orgánicos (estiércol podrido, compost) a razón de 5 cubos por 1 m2y en otoño - sales de potasio (30 g / m2) Cada tres años, compuestos de fósforo (por ejemplo, 55-60 g / m2 superfosfato). Las sustancias orgánicas se colocan bajo la excavación del suelo, y las sustancias minerales se dispersan en la superficie del suelo, se mezclan con un tenedor y se riegan.
Además de los fertilizantes tradicionales, puede usar complejos
Además, en el verano durante el período de floración, se recomienda cubrir el suelo cerca de los arbustos con una capa de humus. Después de la floración, la alimentación líquida se lleva a cabo con una solución de excrementos frescos de pollo (1 pala por cubo de agua).
El suelo en una plantación de frambuesa debe mantenerse en una condición de hierba suelta y pelada. El aflojamiento se lleva a cabo tan pronto como el suelo se seca un poco después del siguiente riego. La profundidad de procesamiento no debe ser superior a 6-7 cm, para no tocar las raíces.
Antes de la invernada, todos los brotes del año pasado se cortan a la raíz
Para el invierno, Taganka necesita protección debido a su baja resistencia al invierno. En primer lugar, se realiza la poda y se eliminan todos los tallos cortados. Con la poda completa de otoño, solo necesita cubrir cada fila con mantillo de turba. Si los brotes del año en curso se dejan para el invierno, se atan juntos, se doblan al suelo y se cubren con paja, ramas de abeto o materiales de cobertura no tejidos.
Protección contra plagas y enfermedades
Taganka muestra resistencia suficiente a la mayoría de las plagas y enfermedades comunes para las frambuesas. Sin embargo, los escarabajos de la frambuesa deben tener cuidado con las plagas, y las manchas de color púrpura deben tener cuidado con las enfermedades.
El escarabajo de la frambuesa daña activamente casi todas las partes del arbusto de frambuesa
El escarabajo de la frambuesa es una plaga "universal", ya que come inflorescencias, brotes y hojas. Además, el escarabajo pone huevos en las flores, y las larvas emergentes roen las bayas, que son pequeñas y se pudren. Los escarabajos pueden ser derribados de los arbustos en polietileno extendido o tela, y luego destruidos. También se utilizan productos químicos: Fitoverm (en la última década de mayo), Confidor, Kinmiks, Spark.
Video: cómo procesar frambuesas a partir de plagas
La mancha púrpura, o didimella, es una de las enfermedades de frambuesa más peligrosas y comunes. Por lo general, el inicio de la enfermedad se observa en junio en forma de manchas oscuras con un tinte púrpura en las hojas y los brotes. Si no toma medidas, entonces el área de manchas aumenta, la corteza comienza a agrietarse y desprenderse. Para reducir la propagación de la enfermedad, no se debe permitir el engrosamiento de los desembarques. Los brotes enfermos se cortan con una porción de tejido sano. El riego debe ser moderado. De los medios químicos de la protección aplican:
- Mezcla de Burdeos (la primera vez que se abren los brotes, luego otras tres veces);
- Cuproxato (50 ml por cubo de agua);
- Fundazol (20 g por cubo de agua).
Las manchas moradas son una enfermedad de frambuesa muy común y peligrosa.
La antracnosis es una enfermedad aún más desagradable, ya que es difícil de tratar. Aparece en forma de manchas marrones en las hojas y rayas en los tallos. Con el tiempo, el área de estos daños aumenta. La superficie de las manchas se deprime y se agrieta, y con el aumento de la humedad, comienza la descomposición.
Al comienzo de la enfermedad, aparecen manchas marrones en las hojas.
La prevención de la enfermedad es mantener limpias las plantaciones de frambuesa y, si es posible, lejos de otros cultivos de bayas, así como adelgazamiento oportuno y aderezo con fertilizantes de fósforo y potasio. De los medios químicos para prevenir y tratar la antracnosis, se recomiendan las preparaciones que contienen cobre: sulfato de cobre, Oksikhom, Kuproksat.
Cómo cosechar y conservar la cosecha
La fructificación de la frambuesa Taganka comienza en la primera quincena de agosto y dura hasta mediados de octubre (si el clima lo permite). Recogen frambuesas a mano y con mucho cuidado, es extremadamente fácil de arrugar. Las bayas maduras de Taganka se separan fácilmente del tallo, así que no intentes separarlas por la fuerza. Las frutas recolectadas se apilan en cajas, pequeños cubos de plástico o contenedores.
Es aconsejable colocar las bayas en capas, colocándolas con hojas de frambuesa, avellana u rábano picante. Las mismas hojas deben colocarse en el fondo del recipiente.
Las bayas frescas pueden permanecer en el refrigerador durante 5-6 días, sin embargo, puede mantener las frambuesas frescas durante todo el año congelando las bayas en recipientes de plástico. Taganka también es bueno para hacer mermeladas, vinos, pasteles de frutas y otras delicias. Puede usar no solo bayas, sino también hojas de frambuesa: son parte de tés de hierbas.
La frambuesa sirve como un excelente relleno y decoración para pasteles de frutas.
Opiniones de los jardineros
Durante 5 años, la taganka de frambuesa ha estado creciendo y dando frutos. Variedad del tipo habitual de fructificación, bayas grandes de un color típico de frambuesa. La variedad es muy temprana, este año el 10 de junio ya se venden bayas, las bayas son muy sabrosas. Tengo alrededor de 15 variedades de frambuesas, y el taganka en mi opinión es el más delicioso. Brotes de su pequeña estatura 70-100cm. y no muy gruesas, por lo que sus plántulas junto a las variedades modernas se ven de segunda categoría y son reacias a comprarlas. Pero cuando ella comienza a dar fruto, vienen y le agradecen. Así fue conmigo. Esta variedad es muuuuy muy cerdita pero los inviernos bien.
Nikolka, Odessa//forum.vinograd.info/showthread.php?t=6334
Ahora Taganka, plantada en la primavera de este año, dio las segundas bayas para esta temporada, las primeras fueron en brotes viejos. Es solo que los laterales se rompen bajo la carga de bayas, aparentemente los estoy atando mal. Necesariamente necesita un enrejado, sin un enrejado no habrá negocio.
Vert, Slavyansk-on-Kuban//forum.vinograd.info/showthread.php?t=6334
Personalmente, planté Taganka en el otoño de 2011, 50 arbustos después de plantar (en el otoño) aparecieron los brotes verdes a los 48 años, pero sobreviví en la primavera 23. A finales de julio, comenzó la maduración, cosechada en un día 1.5-2 litros desde mediados de septiembre, la cosecha disminuyó a 0.5 litros de las últimas bayas arrancó ayer, pero el sabor es agrio (el clima afecta) todo en el primer año después de la siembra. Me gustó el grado
potanatoliy//forum.vinograd.info/showthread.php?t=6334
Estoy cultivando Taganka en un área de 6 acres y 10 años. Creo que si los alemanes o los holandeses vieran su resistencia en mi sitio, entonces sería la variedad de reparación número uno en el mundo) Me gusta especialmente su sabor y transportabilidad y, por supuesto, el rendimiento, por supuesto, en invierno da casi todas las bayas ... en clases cortas !!! ¡¡¡Es sorprendente por qué esto nadie tiene una variedad ... a veces simplemente me sorprende ... todo lo occidental se arrastra cuando un diamante está debajo de tus pies ... lo único que molesta es recoger bayas ... Cuando mi hijo pide frambuesas en el otoño, corté un montón de ramas y explotó ... la mayor parte de las bayas están en plántulas sin vender (se alimentó a las pero toda la región está cubierta de mar)) se convierte en pasas ... incluso si se cae ... ¿puede ser realmente debido al calor?)) y su resistencia a la sequía es fenomenal ... sin regar por debajo de dos metros, y a pesar de que excavo todo, crece como un césped y creciendo claro por qué)
Lissad (alias Vladimir Lugovoi), región de Lugansk//forum.vinograd.info/showthread.php?t=6334&page=2
Raspberry Taganka es una variedad productiva y resistente a las enfermedades que se puede cultivar en casi cualquier clima. Grandes bayas elegantes decorarán el jardín y la mesa. Es cierto que no se almacenan por mucho tiempo. Pero esta deficiencia se rescata con la fructificación tardía, que le permite comer frambuesas frescas hasta finales de otoño.
