Ensalada griega luz y sabrosa con la col china - la oportunidad de disfrutar de una merienda extraordinaria de la Dieta. mezcla vegetal tradicional con hierbas hará increíblemente fresco y delicioso.
Muchas anfitrionas no toman en serio la ensalada griega con la col china, con el argumento de que no hay nada difícil de mezclar los tomates y pepinos, con el resultado, este plato.
Por supuesto, tal afirmación no es correcta, ya que es necesario preparar dicha ensalada solo por prescripción, conociendo ciertas sutilezas, por ejemplo, para su preparación solo se utilizan queso feta, aceitunas y aceite de oliva natural.
¿Qué es este plato?
La ensalada griega es un plato delicioso y saludable, que consiste en verduras, aceitunas y queso.
Composición básica
Para la preparación de una ensalada clásica, dichos ingredientes serán necesarios:
- pimiento dulce;
- tomates;
- Repollo de Pekín;
- queso feta;
- jugo de limón;
- aceite de oliva;
- sal, pimienta al gusto;
- orégano.
Para conseguir una deliciosa comida necesidad de comprar delicias, mejor hacer que los alimentos Ensalada griega sencilla con col china, receta, ya hemos determinado que usted.
¿Qué puede reemplazar los ingredientes clásicos?
Durante las publicaciones con bastante frecuencia, el queso Feta se reemplaza con salsa de soja - Tofu. Si la mano no era tomate cherry, pueden sustituir los tomates convencionales y ordinarios.
Con ganas de preparar una ensalada griega, todo sin romper la tecnología, se recomienda no cambiar los ingredientes que forman parte de este plato. Es imposible reemplazar el queso feta con queso, ya que el sabor será bastante diferente.
Beneficio y daño del plato
Ensalada griega - se caracteriza por la facilidad de preparación, pero al mismo tiempo es muy útil, ya que contiene sólo ingredientes naturales, sin diferentes tipos de colorantes. A pesar del hecho de que el plato es luz, es satisfactoria, por lo que es ideal no sólo como un aperitivo, sino también para una cena ligera.
queso feta es notorio para tonificar el cuerpo, lo que mejora el estado general del paciente.
Plato mejora el sistema digestivo. Los expertos dicen que con el uso regular, puede deshacerse de problemas como el estreñimiento y la diarrea. Si una persona quiere deshacerse del exceso de peso, pero no quiere perder sustancias importantes para el cuerpo humano, la ensalada griega es ideal, ya que es baja en calorías, y la falta de productos cárnicos contribuye a una excelente digestión del estómago.
Recetas simples paso a paso con fotos
Hay varias recetas de ensalada griega, que incluyen repollo chino, y cada una de ellas merece una atención especial.
Clásico
Para la preparación de una ensalada clásica, tales componentes:
- pimiento dulce - 1-2 piezas;
- dos tomates medianos frescos;
- 200 gramos de repollo de Pekín;
- 150 gramos de queso feta;
- 100 gramos de aceitunas negras sin picaduras;
- 3-4 cucharadas de aceite de oliva;
- 1-2 cucharadas de jugo de limón;
- condimento, sal.
Habiendo preparado todos estos componentes, es necesario comenzar tales acciones:
- Lave bien todas las verduras.
- En un recipiente separado, se mezclan jugo de limón y aceite de oliva. Allí, es necesario espolvorear especias y sal inmediatamente.
- Los tomates deben ser cortados por sexos, y luego dividir cada mitad en nueve partes, como resultado, puede obtener cubos del mismo tamaño.
- En cuanto a las cebollas, es costumbre cortarlas solo con anillos, si lo desea, puede cortar y medio anillos.
- La col de Pekín y el pimiento dulce se cortan en cubos.
- Las aceitunas se pueden dejar enteras, pero si hay un deseo, se pueden cortar a la mitad, todo depende de deseos personales, las aceitunas verdes para el plato no encajan.
- Feta se corta en cubos, del mismo tamaño que los vegetales. Si lo desea, puede comprar en la tienda ya está cortado en cubitos.
- Queda por poner el vegetal en una ensaladera, mezclándolo cuidadosamente.
Le ofrecemos ver un video sobre cómo hacer una ensalada griega clásica:
Con queso
Preparar una ensalada de brynza requerirá tales componentes:
- cereza - 8-10 piezas;
- 200 gramos de repollo de Pekín;
- 150 gramos de brynza;
- 1-2 pepinos;
- 100 gramos de aceitunas negras sin picaduras;
- 3-4 cucharadas de aceite de oliva;
- 1-2 cucharadas de jugo de limón;
- condimento, sal.
Prepare todos los componentes que necesita para realizar tales acciones:
- Los vegetales deben ser lavados, se seca el corte en lonchas fruto de tomate en cubitos seco, y hacer lo mismo con los pepinos.
- Cuando están listos todos los vegetales, tienen que ser puesto en una ensaladera, decorar el plato, lechuga, que pone encima de los cubos de queso.
- A continuación, debe preparar un reabastecimiento de combustible, por lo general se considera el ingrediente principal del que depende el sabor del plato. En el cuenco necesitarás verter aceite de oliva, agregar pimienta negra molida, albahaca seca, todo mezclado a fondo.
Sugerimos ver un video sobre cómo hacer una ensalada griega con queso:
Con pollo y tomates
Para crear una ensalada, se requieren los siguientes ingredientes:
- pimiento dulce - 1-2 piezas;
- dos tomates medianos frescos;
- 200 gramos de repollo de Pekín;
- 150 gramos de queso feta;
- pechuga de pollo;
- 100 gramos de aceitunas negras sin picaduras;
- 3-4 cucharadas de aceite de oliva;
- 1-2 cucharadas de jugo de limón;
- condimento, sal.
Después de haber preparado los ingredientes, puede comenzar a cocinar:
- Será necesario lavar el filete de pollo, quitar la grasa y cortar la carne en trozos pequeños.Puedes macerar, como con jugo de limón, y con aceite de oliva, todo depende de las preferencias personales. Después de las manipulaciones hechas, debe retirar la carne en una bolsa de celofán, en un refrigerador durante seis horas.
- En el momento en que el pollo se marina, se lo debe freír en una sartén, también se puede usar el multivark. Cuando la carne se haya enfriado por completo, puede empezar a comer verduras y cortarlas en trozos grandes, como en otros casos.
Con galletas
Tales componentes serán requeridos:
- pimiento dulce - 1-2 piezas;
- dos tomates medianos frescos;
- 200 gramos de repollo de Pekín;
- 150 gramos de queso feta;
- galletas de pan negro - 150-200 gramos;
- 100 gramos de aceitunas negras sin picaduras;
- 3-4 cucharadas de aceite de oliva;
- 1-2 cucharadas de jugo de limón;
- condimento, sal.
Después de haber preparado los ingredientes, puede comenzar a cocinar:
- En primer lugar, crutones cocidos. Cortar el pan negro en cubos, extender sobre una bandeja para hornear, espolvorear con aceite, después de lo cual puede enviarlos al horno durante diez minutos.
- Todas las verduras se cortan en cubos.
- Cuando se preparan todas las verduras necesarias, es necesario mezclar los ingredientes, espolvorear con crutones y servir de forma segura a la mesa.
¿Cómo servir?
Servir un plato es un proceso igualmente importante e importante, en lugar de prepararlo. Todo esto significa que es aconsejable familiarizarse de antemano con algunos matices de este tema para apreciar el sorprendente sabor de un plato apetecible.
Cabe señalar que este plato es muy popular no solo en Grecia, sino en todo el mundo, respectivamente, que se sirve en todos los restaurantes modernos.
Como regla, La ensalada griega es un refrigerio ligero, que generalmente se sirve como un plato caliente, por ejemplo, cocido de pescado, carne. Si uno de los ingredientes será el queso, entonces sabes que al revolver la ensalada, puedes ver cómo comienza a calentarse, los verdes comienzan a perder forma.
En caso de que prepare esta receta de la misma manera que lo hacen los chefs experimentados de Grecia, incluso los más exigentes y quisquillosos quedarán impresionados.
Ahora todos saben eso Ensalada griega es un plato verdaderamente apetitoso y saludable, que incluye solo aquellos ingredientes que no son capaces de afectar negativamente la salud, además, es una excelente solución para quienes están a dieta.
